<<<  Back

2022, № 102

UDC: 636.52/.58:636.084:615.2:636.08.003
GSNTI: 68.41.51

Evaluation of the productive indicators of broiler chickens with the introduction of silicite aluminosilicates into the diet

The article presents data on the study of the influence of natural silicite aluminosilicate minerals from the montmorillonite group on the productive indicators of Arbor Acres cross broiler chickens. Silicite bentonites are finely dispersed clays containing mainly the mineral group of montmorillonite (about 60%) in their composition. They have a high binding capacity, as well as catalytic and adsorption activity. During the production cycle of rearing, the experimental poultry from 1 to 42 days of life received silicite bentonite from the Kantemirovskiy deposit of the Voronezh region as a feed additive at a dose of 2% by weight of the feed of the main diet. It has been determined that the introduction of bentonite into the feed ration of broiler chickens contributes to an increase in the weight of the uneviscerated carcass by 4.81%; eviscerated carcass weight - by 5.82% and total muscle mass by 3.4%.
Keywords: Silicite bentonite, montmorillonite, broiler chickens, body weight.
DOI: 10.21515/1999-1703-102-229-233

References:

1. Босых, И. Н. Качество мышечной ткани молодняка гусей / И. Н. Босых, Д. В. Осепчук, Б. Т. Абилов [и др.] // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2017. - № 130. - С. 243-252.
2. Власенко, А. А. Влияние препарата силиостин на показатели ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя цыплят-бройлеров / А. А. Власенко, К. А. Семененко, М. П. Семененко // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - 2022. - Т. 11. - № 1. - С. 267-270.
3. Петенко, И. А. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / И. А. Петенко, И. В. Хмара, С. А. Калюжный, Е. В. Якубенко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 5. - С. 20-23.
4. Кононенко, С. И. Влияние функциональной кормовой добавки на показатели выращивания мясных цыплят / С. И. Кононенко, А. И. Петенко, Д. В. Осепчук [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2017. - Т. 54. - № 4. - С. 81-88.
5. Кощаев, А. Г. Морфологические показатели внутренних органов индеек при введении в рацион бетаина и гуматов / А. Г. Кощаев, Т. П. Патиева // Ветеринария Кубани. - 2022. - № 2. - С. 24-28.
6. Кощаев, А. Г. Птицеводство: из прошлого - в будущее / А. Г. Кощаев, В. И. Щербатов // Птицеводство. - 2019. - № 5. - С. 6-7.
7. Кощаев, А. Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - № S9. - С. 58-66.
8. Кощаев, А. Г. Эффективность использования пробиотической добавки Трилактокор в рационе перепелов / А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, В. В. Радченко [и др.] // Аграрный вестник Урала. - 2017. - № 8(162). - С. 4.
9. Муртазаев, К. Н. Влияние способа выращивания и кормления с применением кормовой добавки на мясную продуктивность и качество продукции перепеловодства / К. Н. Муртазаев, А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2022. - Т. 250. - № 2. - С. 139-149.
10. Мясная продуктивность перепелов в зависимости от условий содержания и кормления при использовании кормовой добавки / К. Н. Муртазаев, А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, А. Х. Шантыз, А. В. Лунева, А. А. Ширина // Ветеринария и кормление. - 2022. - № 2. - С. 40-42.
11. Осепчук, Д. В. Эффективность использования кукурузного экстракта в кормлении цыплят-бройлеров / Д. В. Осепчук, А. А. Свистунов, Д. П. Астахова [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 93. - С. 280-284.
12. Оценка продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров при исследовании фармакологических свойств новой кормовой добавки / А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, А. А. Бойко, А. Х. Шантыз, М. Н. Лифенцова, М. Г. Яковец, О. П. Неверова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 88. - С. 157-164.
13. Переваримость и усвояемость питательных веществ кормов у бройлеров при добавках антиоксидантов / А. Г. Кощаев, И. И. Кцоева, Л. А. Витюк, И. В. Кочиева, З. Т. Баева, Р. В. Осикина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 99. - С. 262-269.
14. Пробиотическая кормовая добавка в кормлении перепелов / А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, А. В. Лунева, А. В. Лихоман // Зоотехния. - 2015. -№ 10. - С. 4-6.
15. Рогалева, Е. В. Перспективы применения и оценка токсичности нового комплексного средства адьювантной терапии метаболических нарушений / Е. В. Рогалева, М. П. Семененко, А. А. Абрамов, Е. В. Кузьминова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2022. - № 2-2(116). - С. 54-57.
16. Семененко, М. П. Анализ незаразной патологии цыплят-бройлеров в различные возрастные периоды / М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, М. Н. Соколов, Ю. В. Козлов // Ветеринария Кубани. - 2015. - № 2. - С. 4-6.
17. Семененко, М. П. Влияние функциональной кормовой добавки на рост и развитие цыплят-бройлеров / М. П. Семененко, И. С. Жолобова, Т. А. Лымарь // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 45. - С. 181-182.
18. Семененко, М. П. Использование природных бентонитов в животноводстве и ветеринарии / М. П. Семененко, В. А. Антипов, Е. В. Кузьминова [и др.]. - Краснодар: Краснодарский научно-исследовательский ветеринарный институт, 2014. - 51 с.
19. Фармакологическое и токсикологическое действие пробиотической кормовой добавки, используемой в кормлении птицы / Ю. А. Лысенко, Г. В. Фисенко, А. С. Родионова, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Зоотехния. - 2015. -№ 12. - С. 17-18.
20. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, О. В. Кощаева, Д. В. Гавриленко, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 93. - С. 334-343.
21. Шабунин, С. В. Болезни витаминной недостаточности в промышленном птицеводстве, профилактика и лечение / С. В. Шабунин, В. Н. Долгополов // Птицеводство. - 2015. - № 5. - С. 13-20.
22. Mir, N. A. Determinants of broiler chicken meat quality and factors affecting them: a review / N. A. Mir, A. Rafiq, F. Kumar et al. J Food Sci Technol 54, 2997-3009 (2017). - https://doi.org/10.1007/s13197-017-2789-z.
23. Petracci, M. Meat quality in fast-growing broiler chickens / M. Petracci, S. Mudalal, F. Soglia & C. Cavani // World's Poultry Science Journal. - (2015). - 71(2), 363-374. - doi:10.1017/S0043933915000367.
24. Vlasenko, A. Possibility of Using a New Osteogenic Drug in the Prevention and Treatment of Dyschondroplasia in Broilers / A. Vlasenko, D. Vinokurova, D. Osepchuk, K. Semenenko, M. Semenenko, E. Kuzminova // Lecture Notes in Networks and Systems. - 2022. - P. 277-286.

Authors:

1. Vlasenko Artem Andreevich, PhD student, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
2. Semenenko Marina Petrovna, DSc in Veterinary, associate professor, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
3. Osepchuk Denis Vasilievich, DSc in Agriculture, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
4. Kuzminova Elena Vasilevna, DSc in Veterinary, associate professor, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
5. Semenenko Ksenia Andreevna, PhD in Economics, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".