<<<  Назад

2022 год, № 102

УДК: 636.52/.58:636.084:615.2:636.08.003
ГРНТИ: 68.41.51

ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН СИЛИЦИТОВЫХ АЛЮМОСИЛИКАТОВ

В статье представлены данные по изучению влияния природных силицитовых алюмосиликатных минералов из группы монтмориллонита на продуктивные показатели цыплят-бройлеров кросса Arbоr Acrеs. Силицитовые бентониты представляют собой тонкодисперсные глины, содержащие в своем составе преимущественно минеральную группу монтмориллонита (около 60%). Они обладают высокой связывающей способностью, а также каталитической и адсорбционной активностью. В период производственного цикла выращивания опытная птица с 1 по 42 день жизни в качестве кормовой добавки получала силицитовый бентонит Кантемировского месторождения Воронежской области в дозе 2% к массе корма основного рациона. Установлено, что введение бентонита в кормовой рацион цыплят-бройлеров способствует увеличению массы непотрошеной тушки на 4,81%; массы потрошеной тушки - на 5,82% и общей мышечной массы на 3,4%.
Ключевые слова: Силицитовый бентонит, монтмориллонит, цыплята-бройлеры, масса тела.
DOI: 10.21515/1999-1703-102-229-233

Литература:

1. Босых, И. Н. Качество мышечной ткани молодняка гусей / И. Н. Босых, Д. В. Осепчук, Б. Т. Абилов [и др.] // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2017. - № 130. - С. 243-252.
2. Власенко, А. А. Влияние препарата силиостин на показатели ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя цыплят-бройлеров / А. А. Власенко, К. А. Семененко, М. П. Семененко // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - 2022. - Т. 11. - № 1. - С. 267-270.
3. Петенко, И. А. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / И. А. Петенко, И. В. Хмара, С. А. Калюжный, Е. В. Якубенко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 5. - С. 20-23.
4. Кононенко, С. И. Влияние функциональной кормовой добавки на показатели выращивания мясных цыплят / С. И. Кононенко, А. И. Петенко, Д. В. Осепчук [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2017. - Т. 54. - № 4. - С. 81-88.
5. Кощаев, А. Г. Морфологические показатели внутренних органов индеек при введении в рацион бетаина и гуматов / А. Г. Кощаев, Т. П. Патиева // Ветеринария Кубани. - 2022. - № 2. - С. 24-28.
6. Кощаев, А. Г. Птицеводство: из прошлого - в будущее / А. Г. Кощаев, В. И. Щербатов // Птицеводство. - 2019. - № 5. - С. 6-7.
7. Кощаев, А. Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - № S9. - С. 58-66.
8. Кощаев, А. Г. Эффективность использования пробиотической добавки Трилактокор в рационе перепелов / А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, В. В. Радченко [и др.] // Аграрный вестник Урала. - 2017. - № 8(162). - С. 4.
9. Муртазаев, К. Н. Влияние способа выращивания и кормления с применением кормовой добавки на мясную продуктивность и качество продукции перепеловодства / К. Н. Муртазаев, А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2022. - Т. 250. - № 2. - С. 139-149.
10. Мясная продуктивность перепелов в зависимости от условий содержания и кормления при использовании кормовой добавки / К. Н. Муртазаев, А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, А. Х. Шантыз, А. В. Лунева, А. А. Ширина // Ветеринария и кормление. - 2022. - № 2. - С. 40-42.
11. Осепчук, Д. В. Эффективность использования кукурузного экстракта в кормлении цыплят-бройлеров / Д. В. Осепчук, А. А. Свистунов, Д. П. Астахова [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 93. - С. 280-284.
12. Оценка продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров при исследовании фармакологических свойств новой кормовой добавки / А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, А. А. Бойко, А. Х. Шантыз, М. Н. Лифенцова, М. Г. Яковец, О. П. Неверова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 88. - С. 157-164.
13. Переваримость и усвояемость питательных веществ кормов у бройлеров при добавках антиоксидантов / А. Г. Кощаев, И. И. Кцоева, Л. А. Витюк, И. В. Кочиева, З. Т. Баева, Р. В. Осикина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 99. - С. 262-269.
14. Пробиотическая кормовая добавка в кормлении перепелов / А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, А. В. Лунева, А. В. Лихоман // Зоотехния. - 2015. -№ 10. - С. 4-6.
15. Рогалева, Е. В. Перспективы применения и оценка токсичности нового комплексного средства адьювантной терапии метаболических нарушений / Е. В. Рогалева, М. П. Семененко, А. А. Абрамов, Е. В. Кузьминова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2022. - № 2-2(116). - С. 54-57.
16. Семененко, М. П. Анализ незаразной патологии цыплят-бройлеров в различные возрастные периоды / М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, М. Н. Соколов, Ю. В. Козлов // Ветеринария Кубани. - 2015. - № 2. - С. 4-6.
17. Семененко, М. П. Влияние функциональной кормовой добавки на рост и развитие цыплят-бройлеров / М. П. Семененко, И. С. Жолобова, Т. А. Лымарь // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 45. - С. 181-182.
18. Семененко, М. П. Использование природных бентонитов в животноводстве и ветеринарии / М. П. Семененко, В. А. Антипов, Е. В. Кузьминова [и др.]. - Краснодар: Краснодарский научно-исследовательский ветеринарный институт, 2014. - 51 с.
19. Фармакологическое и токсикологическое действие пробиотической кормовой добавки, используемой в кормлении птицы / Ю. А. Лысенко, Г. В. Фисенко, А. С. Родионова, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Зоотехния. - 2015. -№ 12. - С. 17-18.
20. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, О. В. Кощаева, Д. В. Гавриленко, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 93. - С. 334-343.
21. Шабунин, С. В. Болезни витаминной недостаточности в промышленном птицеводстве, профилактика и лечение / С. В. Шабунин, В. Н. Долгополов // Птицеводство. - 2015. - № 5. - С. 13-20.
22. Mir, N. A. Determinants of broiler chicken meat quality and factors affecting them: a review / N. A. Mir, A. Rafiq, F. Kumar et al. J Food Sci Technol 54, 2997-3009 (2017). - https://doi.org/10.1007/s13197-017-2789-z.
23. Petracci, M. Meat quality in fast-growing broiler chickens / M. Petracci, S. Mudalal, F. Soglia & C. Cavani // World's Poultry Science Journal. - (2015). - 71(2), 363-374. - doi:10.1017/S0043933915000367.
24. Vlasenko, A. Possibility of Using a New Osteogenic Drug in the Prevention and Treatment of Dyschondroplasia in Broilers / A. Vlasenko, D. Vinokurova, D. Osepchuk, K. Semenenko, M. Semenenko, E. Kuzminova // Lecture Notes in Networks and Systems. - 2022. - P. 277-286.

Авторы:

1. Власенко Артем Андреевич, аспирант, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
2. Семененко Марина Петровна, д-р ветеринар. наук, доцент, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
3. Осепчук Денис Васильевич, д-р с.-х. наук, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
4. Кузьминова Елена Васильевна, д-р ветеринар. наук, доцент, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
5. Семененко Ксения Андреевна, канд. экон. наук, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».