Труды Кубанского государственного аграрного университета
    

    <<<  Back

    2021, № 92

    UDC: 636.084.523
    GSNTI: 68.39.15

    The influence of the method of feeding a feed additive from forest resources on the indicators of dairy productivity of cows

    Wood processing waste generated in large quantities in cutting areas in our country needs to be disposed of or used for economic purposes. In order to study the influence of the method of feeding a feed additive from forest resources, including pine needle, pine nut shell and larch arabinogalactan on milk productivity indicators and physic-chemical properties of milk, an economic experiment was conducted in the Krasnoyarsk Region on Black-Motley cows of the first calving. To conduct the experiment, 3 groups of animals were formed - two experimental and one control. In the experimental groups, in addition to the main diet, cows received a feed additive: the first experimental group in the form of a mixture of coniferous flour, pine nut shell powder and arabinogalactan in the proportion, g/head/day: 50/50/5; the second experimental group - in the form of an aqueous infusion of 200 ml per head/day, prepared from pine needle (15 g/l), pine nut shell (25 g/l) and arabinogalactan (25 g/l). The conducted studies showed that the milk productivity of cows receiving a feed additive in liquid form was the highest of the 3 groups. Milk yield was higher than in the control and 1 experimental group, respectively, by 8.3 and 2.2%, the amount of milk fat - by 13.3 and 3.4%, the amount of milk protein - by 5.4 and 3.3%, the amount of milk of basic fat content - by 13.3 and 3.4%. At the end of the experiment, the milk of cows of the 2nd experimental group was higher, compared with the control and 1st experimental groups: the mass fraction of fat - by 0.56 and 0.06%, protein - by 0.11 and 0.07%, lactose - by 0.17 and 0.16%, solids - by 0.66 and 0.02% and the content of somatic cells - by 35.6 and 44.3%, respectively.
    Keywords: Cows, milk productivity, pine needles, pine nut shell, arabinogalactan, water infusion, feed additive.
    DOI: 10.21515/1999-1703-92-245-250

    References:

    1. Валошин, А. В. Эффективность использования витаминно-минерального премикса «П60-1» из натуральных природных компонентов в кормлении высокопродуктивных коров черно-пестрой породы в первые 100 дней лактации / А. В. Глазков, А. В. Валошин // Тенденции развития науки и образования. - 2020. - № 68-3. - С. 12-14. - DOI: 10.18411/lj-12-2020-97.
    2. Иванов, Е. А. Природные кормовые добавки в кормлении лактирующих коров / Е. А. Иванов, В. А. Терещенко, О. В. Иванова // Молочное и мясное скотоводство. - 2019. - № 6. - С. 38-42.
    3. Калинин, В. А. Молочная продуктивность коров при различных типах кормления и способах скармливания кормов / В. А. Калинин, А. С. Козлов // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2013. - № 1. - С. 118-124.
    4. Красильников, О. Ю. Технологии, повышающие рентабельность кормопроизводства / О. Ю. Красильников, Т. Е. Маринченко // Вестник ВИЭСХ. - 2018. - № 2. - С. 109-114.
    5. Максименко, С. В. Обмен веществ, неспецифическая резистентность и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при введении в рацион арабиногалактана и пропиленгликоля: дисс.. канд. биол. наук / С. В. Максименко [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии, биохимии и питания с.-х. животных]. - Боровск, 2008. - 138 с.
    6. Пат. 2579494 Российская Федерация, МПК A23K 10/32, A23K 50/20, A23K 50/30, A23K 50/75. Хвойно-глицериновая биологически активная добавка для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и сельскохозяйственной птицы // В. П. Короткий, Ю. Н. Прытков, О. А. Казанцев, А. Л. Есипович, В. Л. Краснов, С. С. Марисов, А. А. Кистина; заявитель и патентообладатель: ООО Научно-производственная фирма «Зеленая химия» (RU). - № 2013106196/13; заявл. 14.02.2013; опубл. 10.04.2016.
    7. Пат. 2688743 Российская Федерация, МПК A23L 33/00, A23L 35/00. Способ получения продукта из скорлупы кедрового ореха в виде экстракта, содержащего углеводно-минеральный комплекс // А. Ю. Просеков, Л. С. Дышлюк, И. С. Милентьева, С. А. Сухих, С. Ю. Гармашов; заявитель и патентообладатель: ФГБОУ ВО КемГУ (RU). - № 2018121450; заявл. 13.06.2018; опубл. 22.05.2019.
    8. Сафин, Р. Г. Современные направления переработки лесных ресурсов / Р. Г. Сафин, Д. Ф. Зиатдинова, А. В. Сафина, Т. О. Степанова, А. А. Крайнов // Вестник Казанского технологического университета. - 2015. - № 15. - С. 144-147.
    9. Сащенко, Р. Оптимизация рубцового пищеварения - залог высоких удоев / Р. Сащенко, И. Попов // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 2. - С. 16-18.
    10. Смирнова, Л. В. Комплекс активных полисахаридов в кормлении новотельных высокопродуктивных коров / Л. В. Смирнова, И. А. Суслова // Молочнохозяйственный вестник. - 2015. - № 3. - С. 29-33.
    11. Dziedzinski, M. Identification of Polyphenols from Coniferous Shoots as Natural Antioxidants and Antimicrobial Compounds / M. Dziedzinski, J. Kobus-Cisowska, D. Szymanowska, K. Stuper-Szablewska, M. Baranowska // Molecules, 2020. - No. 25. - 3527. - DOI:10.3390/molecules25153527.
    12. Zeng, W. C. Antibrowning and antimicrobial activities of the water-soluble extract from pine needles of Cedrus Deodara / W. C. Zeng, L. R. Jia et al. // Journal of Food Science. - 2011. - V. 76. - No. 2. - P. 318-323.

    Authors:

    1. Lyubimova Yulia Germanovna, Phd in Agriculture, Senior researcher, Krasnoyarsk Scientific Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of Federal Research Center “Krasnoyarsk Science Center” of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences”.
    2. Tereshchenko Vera Aleksandrovna, Phd in Agriculture, researcher, Krasnoyarsk Scientific Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of Federal Research Center “Krasnoyarsk Science Center” of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences”.
    3. Ivanov Evgeny Anatolyevich, Phd in Agriculture, Senior researcher, Krasnoyarsk Scientific Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of Federal Research Center “Krasnoyarsk Science Center” of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences”.
    4. Ivanova Olga Valeryevna, DSc in Agriculture, Chief researcher, head of the Department of Private Animal Science, Krasnoyarsk Scientific Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of Federal Research Center “Krasnoyarsk Science Center” of the Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences”; FSBEI HE "Russian SAU - Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev".

    © 2010-2021 ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина»

    Телефон: +7(861)244-32-47.

    Зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия, свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС77-21434 от 30 июня 2005 г.