2023 год, № 108
УДК: 636.4.082.453.1ГРНТИ: 68.39.15 68.39.29
ВЛИЯНИЕ АДСОРБЕНТА И АНТИОКИСЛИТЕЛЯ НА РОСТ И ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ОБМЕНА ОТКАРМЛИВАЕМЫХ В ТЕХНОГЕННОЙ ЗОНЕ БЫЧКОВ
Цель исследований - установить влияние адсорбента хелатон («Трилон Б») и антиокислителя сантохин («Сантофлекс») при введении их в рационы откармливаемых бычков с избыточным фоном солей тяжелых металлов на основные зоотехнические показатели и процессы переваривания и усвоения питательных соединений кормов. Достижению более эффективной элиминации солей тяжелых металлов из организма откармливаемых животных содействовали совместные добавки хелатона в дозе 1 г/100 кг живой массы и сантохина. Это позволило бычкам 3-й опытной группы превзойти контрольных сверстников по абсолютному и среднесуточному приросту на 12,2%. Благодаря совместному скармливанию указанных препаратов животные 3-й опытной группы опередили животных из контрольной группы по уровню переваривания сырого протеина на 3,3%, БЭВ - на 4,0%, клетчатки - на 3,4%, органических веществ на 3,5% и сухих веществ - на 3,3%. Против контрольной группы бычки 3-й опытной группы лучше усваивали азот кормов на 3,08 г, но меньше откладывали цинка, свинца и кадмия - на 16,7%, 14,9% и 42,9%, соответственно.Ключевые слова: Откорм бычков, тяжелые металлы, антиокислитель, адсорбент, прирост живой массы, питательные вещества, переваримость и усвояемость.
DOI: 10.21515/1999-1703-108-162-169
Литература:
- Петенко, А И. Биохимические и микробиологические аспекты получения биопродуктов и фармпрепаратов и эффективность их применения в птицеводстве / А. И. Петенко, С. Б. Хусид, И. С. Жолобова, Г. А. Плутахин, Ю. А. Лысенко, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 52. - С. 212-218.
- Неверова, О. П. Весовой рост и взаимосвязь живой массы по периодам роста у телок разных линий / О. П. Неверова, В. С. Мымрин, О. В. Горелик, О. Г. Лоретц, Е. А. Гырнец, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2023. - № 104. - С. 194-201.
- Кощаев, А. Г. Влияние органического селена в рационах на рост и иммунный статус молодняка крупного рогатого скота / А. Г. Кощаев, В. П. Витковская, Н. П. Шевченко, М. В. Каледина, А. И. Шевченко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2023. - № 106. - С. 378-385.
- Кощаев, А. Г. Выращивание бычков мясных пород в условиях интенсивного земледелия / А. Г. Кощаев, И. Н. Тузов, З. Т. Калмыков, Ю. А. Тузова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 175. - С. 232-245.
- Темираев, Р. Б. Изучение переваримости и усвояемости рациона у перепелов при разных дозах скармливания лецитина / Р. Б. Темираев, Ч. Р. Гайтов, С. Г. Козырев, М. Н. Мамукаев, И. И. Кцоева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2021. - № 58-3. - С. 87-92.
- Цалиева, Л. В. Использование автолизата винных дрожжей для откорма свиней / Л. В. Цалиева, Р. Б. Темираев, Ф. Р. Баликоева, Н. А. Пышманцева // Мясная индустрия. - 2011. - № 11. - С. 36-38.
- Донник, И. М. Использование цеолитов для повышения откормочных качеств животных / И. М. Донник, О. П. Неверова, О. В. Горелик, А. Г. Кощаев // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 9 (139). - С. 41-47.
- Темираев, Р. Б. Как обезопасить молочные продукты от загрязнения тяжелыми металлами / Р. Б. Темираев, З. Т. Баева, У. И. Тезиев, А. А. Газдаров // Молочная промышленность. - 2009. - №5. - С. 73-74.
- Темираев, Р. Б. Контроль качества продуктов питания из свинины / Р. Б. Темираев, Э. С. Дзодзиева, М. Г. Кокаева, Л. В. Цалиева, З. З. Кабулова // Мясная индустрия - 2015. - №3. - С. 16-18.
- Кощаев, А. Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А. Г. Кощаев, И. В. Хмара, И. Н. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 42. - С. 87-92.
- Тедтова, В. В. Морфологические и биохимические показатели крови бычков герефордской породы при детоксикации тяжелых металлов в кормах / В. В. Тедтова, З. Т. Баева, Э. С. Дзодзиева, З. А. Смелков, З. Я. Цопанова // Известия Горского государственного аграрного университета. - Владикавказ. - 2013. - Т. 50. - № 3. - С. 127-130.
- Неверова, О. П. Морфологический состав мышечной массы при использовании природных энтеросорбентов / О. П. Неверова, И. М. Донник, О. В. Горелик, А. Г. Кощаев // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 10 (140). - С. 35-39.
- Колосов, Ю. А. Мясная продуктивность бычков при интенсивном доращивании / Ю. А. Колосов, В. Н. Приступа, А. Г. Кощаев, О. Н. Еременко, А. А. Нестеренко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2020. - № 159. - С. 183-194.
- Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников // Москва: Колос, 1976. - 304 с.
- Баева, З. Т. Особенности рубцового метаболизма коров при детоксикации ксенобиотиков / З. Т. Баева, В. В. Тедтова, М. Г. Кокаева, С. И. Кононенко, Г. К. Василиади, З. З. Туаева // Известия Горского государственного аграрного университета. - Владикавказ. - 2015. - Т. 52. - № 4. - С. 115-119.
- Баева, З. Т. Переваримость и усвояемость питательных веществ при включении в рационы мясной птицы биологически активных препаратов для детоксикации Т-2 токсина / А. В. Каиров, Р. Б. Темираев, М. Н. Мамукаев, И. И. Кцоева, М. К. Кожоков, С. Ф. Ламартон, Л. А. Витюк, Э. В. Бесланеев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2019. - Т. 56. - №4. - С. 108-113.
- Витюк, Л. А. Повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рационов при риске афлатоксикоза / Л. А. Витюк, А. А. Баева, Л. М. Базаева, С. Ч. Савхалова, Р. В. Калагова // Известия Горского государственного аграрного университета. - Владикавказ. - 2013. - Т. 50. - № 3. - С. 104-107.
- Ратошный, А. Н. Рост и развитие перепелят в зависимости от уровня сырой клетчатки в рационе / А. Н. Ратошный, К. С. Кривощеков, К. А. Кривощекова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2019. - № 80. - С. 253-259.
- Кощаев, А. Г. Сезонные факторы, влияющие на продуцирование микотоксинов в зерновом сырье / А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, О. В. Кощаева, С. С. Хатхакумов, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 96. - С. 1114-1133.
- Тлецерук, И. Р. Способ улучшения эколого-пищевых качеств птичьего мяса / И. Р. Тлецерук, К. Б. Темираев, О. В. Туккаев, А. В. Абаев // Новые технологии. - Майкоп. - 2013. - № 3. - С. 128-134.
- Дзодзиева, Э. С. Сравнительная оценка качества мяса бычков, откармливаемых в техногенной зоне / Э. С. Дзодзиева, М. Г. Кокаева, Р. Б. Темираев, Г. А. Абрамова, Д. О. Гурциева // Мясная индустрия. - 2015. - № 2. - С. 46-48.
- Хмара, И. В. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае / И. В. Хмара, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 2. - С. 20-22.
- Засеев, А. Т. Экологический мониторинг распределения тяжелых металлов в почвах пригородных зон города Владикавказа и их сопряженность с показателями крови коров / А. Т. Засеев, А. Г. Кощаев, М. П. Семененко, К. А. Семененко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 102. - С. 242-248.
- Каиров, В. Р. Эффективность мультиэнзимных комплексов и пробиотика в рационах откормочного молодняка свиней / В. Р. Каиров, М. С. Газзаева, З. А. Караева, З. Г. Рамонова, А. Ч. Кабанов // Известия Горского государственного аграрного университета. - Владикавказ. - 2015. - Т. 52. - № 1. - С. 56-61.
- Mikolaychik, I. N. Efficiency of intestinal microbiocenosis formation in calves by means of yeast probiotic supplements / I. N. Mikolaychik, L. A. Morozova, A. G. Koshchaev, E. S. Stupina // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2016. - Т. 2. - № 6. - С. 19-28.
- Tyurin, V. G. Stimulation of adaptogenesis in aberdeen-angus calves for improving productive qualities / V. G. Tyurin, V. G. Semenov, D. A. Nikitin, A. V. Lopatnikov, I. N. Madebeikin, A. G. Koshchaev, O. V. Koshchaeva // International Journal of Engineering and Advanced Technology. - 2019. - V. 8. - No. 5. - P. 440-444.
Авторы:
- Кощаев Андрей Георгиевич, д-р биол. наук, профессор, академик РАН, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина».
- Кастуева Дина Ахсаровна, аспирант, ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет».
- Гогаев Олег Казбекович, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет».
- Темираев Рустем Борисович, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)».
- Тедтова Виктория Викторовна, д-р с.-х. наук, профессор, ФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)».
- Хабаева Зинаида Григорьевна, канд. биол. наук, доцент, ФГБОУ ВО «Северо-Осетинский госуниверситет имени К.Л. Хетагурова».
- Лихоман Александр Владимирович, канд. биол. наук, науч. сотрудник, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина».