<<<  Назад

2022 год, № 101

УДК: 634.864.2
ГРНТИ: 68.35.03, 68.35.55

НОВЫЙ БЕССЕМЯННЫЙ СОРТ ВИНОГРАДА ЗОЛОТЦЕ

Селекционный процесс получения идеального сорта бесконечен и по-прежнему актуален. В развитии отечественного виноградарства и виноделия современные экономические и экологические реалии требуют наличия широкого сортимента винограда, обладающего набором различных хозяйственно-ценных качеств, в том числе высокой биологической пластичностью в сочетании со стабильно высоким качеством урожая. Особенно актуально создание конкурентных высокорентабельных сортов винограда, не требующих большой пестицидной нагрузки, устойчивых к морозам и грибным болезням. Приведены результаты агробиологического изучения нового бессемянного сорта винограда Золотце. Даны агробиологическая и увологическая характеристики сорта по данным исследований за 5 лет. Проведен ампелометрический скрининг листа для паспортизации сорта. Сорт раннего срока созревания, ягоды белые, массой 2,5-3,0 г. Кожица средней толщины. Мякоть плотная, мясистая. Вкус гармоничный с легкими ягодными тонами. Сахаристость 22,0-24,0 г/100 см3, кислотность 6,3 г/дм3. Урожайность выше средней (155 ц/га). Выдерживает мороз до минус 25оС, устойчив к милдью и оидиуму. Сорт Золотце перспективен для выращивания в условиях северного промышленного виноградарства России. В Государственном испытании с 2015 г. отличается высокой биологической пластичностью, устойчивостью к температурным стрессам и грибным болезням. Урожай используется для потребления в свежем виде, производства сушеной продукции и ординарного столового вина. Cорт рекомендован для возделывания на Северном Кавказе (шестой регион) в неукрывной культуре с тремя профилактическими обработками против грибных болезней.
Ключевые слова: Aмпелографическое описание, бессемянность, виноград, милдью, морозостойкость, продуктивность, сорт, лист, гроздь, ягода, урожайность, дегустационная оценка.
DOI: 10.21515/1999-1703-101-104-110

Литература:

1. Аргентина представляет новые сорта винограда селекции института INTA. - [Электронный ресурс]. - 2017. - URL: http://www.inta.gob.ar (дата обращения: 19.12.2018).
2. Виноградари из Южной Европы делают ставку на выращивание бессемянного винограда. - [Электронный ресурс]. - 2017. - URL: http://www.vinograd.info (дата обращения: 19.12.2018).
3. Ганич, В. А. Бессемянные сорта винограда вида Vitis labrusca для использования в свежем виде / В. А. Ганич, С. И. Красохина // Проблемы интенсификации и экологизации земледелия России. - Материалы научно-практической конференции. Редакционная коллегия: В. П. Ермоленко (гл. редактор) ДЗНИИСХ; А. В. Титаренко; И. М. Шапошникова; И. Н. Листопадов; А. В. Лабынцев; П. Д. Шевченко; К. С. Артохин; Н. А. Коробова, 2006. - С. 308-312.
4. Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию. [Электронный ресурс]. - 2021. - URL: https://reestr.gossortrf.ru/.
5. Кострикин, И. А. Межвидовая гибридизация винограда / И. А. Кострикин // Виноделие и виноградарство. - 2002. - № 1. - С. 36-39.
6. Красохина, С. И. Сорта с «лисьим» ароматом ягод в качестве столового винограда / С. И. Красохина, В. А. Ганич. - Сборник: Достижения и перспективы в садоводстве, виноградарстве, виноделии и лесном хозяйстве. - Материалы междунар. научного симпозиума, посвящ. празднованию 100-летия со дня рождения профессора Герасима Рудя. - 2007. - С. 55-58.
7. Красохина, С. И. Бессемянные сорта Jupiter и Saturn в условиях Нижнего Придонья / С. И. Красохина // В сборнике: Виноградарство и виноделие. - Межведомственный тематический научный сборник. - Одесса, 2015. - С. 98-100.
8. Красохина, С. И. Сорт винограда Regal seedless в условиях Нижнего Придонья / С. И. Красохина // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2020. - № 5. - С. 30.
9. Лазаревский, М. А. Изучение сортов винограда. - Ростов-на-Дону, 1963. - 76 с.
10. Лиховской, В. В. Методология совершенствования генетичесого разнообразия и сортимента винограда / В. В. Лиховской. - Ялта, 2019. - 367 с.
11. Майстренко, Л. А. Перспективные бессемянные формы винограда селекции ФГБНУ ВНИИВиВ. Итоги селекции бессемянных сортов винограда / Л. А. Майстренко, Н. А. Дуран, Е. Н. Медютова, Л. Н Мезенцева. - Русский виноград. - 2017. - Т. 5. - С. 29-39.
12. Майстренко, Л. А. Новый бессемянный сорт винограда Ярушка / Л. А. Майстренко, А. Н. Майстренко, Н. А. Дуран. - Русский виноград. - 2019. - Т. 10. - С. 49-55. - DOI: 10.32904/2412-9836-2019-10-49-55.
13. Погосян, С. А. Методические указания по селекции винограда / С. А. Погосян, П. Р. Арзуманян, С. С. Хачатрян, Г. С. Морозова и др. - Ереван: Изд-во Айфстан, 1974. - 117 с.
14. Недов, П. Н. Селекционно-генетические методы в защите винограда от вредных организмов / П. Н. Недов // Перспективы генетики и селекции винограда на иммунитет. - Киев: Наукова думка, 1988. - С. 23-30.
15. Первая международная конференция по бессемянности винограда [электронный ресурс] agreenmed.eu: - URL: http://vinograd.info/novosti/novosti/pervaya-mezhdunarodnaya-konferenciya-po-bessemyannomu-vinogradu.html (Дата обращения 09.02.2015).
16. Сорта компании Sun-Worldinter national. [Электронный ресурс]. - URL: http://www.sun-world.com/ (Дата обращения: 02.06.2022).
17. Трошин, Л. П. Ампелографический скрининг генофонда винограда / Л. П. Трошин, Д. Н. Магарадзе. - Краснодар. - 2013. - 119 с.
18. Silva, P. R. Meitic behavior of the Brazilian table grape cultivar Rubi (Vitis vinifera L.) with a high proportion of seedless berries / P. R. Silva, N. C. P. Bione, N. Silva, M. S. Pagliarini // Vitis. - 2001-40. - No. 1. - Р. 1-4.

Авторы:

1. Майстренко Людмила Алексеевна, канд. с.-х. наук, вед. науч. сотрудник, «Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко» - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр».
2. Григорьева Ольга Владимировна, аспирант, мл. научный сотрудник, «Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко» - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр».