Труды Кубанского государственного аграрного университета


<<<  Назад

2022 год, № 100

УДК: 636.52/.58.087.22
ГРНТИ: 68.39.15

КУКУРУЗНЫЙ ЭКСТРАКТ В РАЦИОНЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

В публикации представлены данные об использовании полнорационных комбикормов с кукурузным экстрактом в кормлении цыплят-бройлеров с 4 по 42 сутки выращивания и их влияние на показатели продуктивности исследуемой птицы. Установлено, что скармливание полнорационных комбикормов с 4,8% кукурузного экстракта и с 6,2% смеси кукурузного экстракта (4,8%) и перлита (1,4%) цыплятам-бройлерам кросса Arbor Acres повышает их конечную живую массу относительно контрольной группы на 1,9% и 1,7%, соответственно, а валовой прирост живой массы увеличивается на 2,0% и 1,8%. Среднесуточное потребление кормов с 4 по 42 сутки выращивания у птицы опытных групп было выше относительно контрольного показателя на 3,9-5,7%. В контрольной группе затраты кормов на 1 кг прироста живой массы за весь период выращивания составили 1,68 кг, во второй опытной группе данный показатель был выше на 1,8%, в третьей группе - выше на 3,6%. Включение в состав полнорационных комбикормов для цыплят-бройлеров 4,8% кукурузного экстракта и 6,2% смеси кукурузного экстракта и перлита способствовало увеличению индекса продуктивности бройлеров во второй и третьей опытных группах на 3,0% и 1,0% соответственно, в сравнении с контрольной группой (331,5 ед.). При использовании исследуемых добавок экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров увеличилась на 7,0-10,4%.
Ключевые слова: Птицеводство, цыплята-бройлеры, кукурузный экстракт, перлит, живая масса.
DOI: 10.21515/1999-1703-100-259-263

Литература:

  1. Бобылёва, Г. А. Направления, определяющие развитие птицеводства на ближайшую перспективу / Г. А. Бобылёва // Птица и птицепродукты. - 2017. - № 3. - С. 22-25.
  2. Кудряшов, В. Л. Производство ультраконцентратов кукурузного экстракта на мембранных установках / В. Л. Кудряшов, Н. Д. Лукин, Д. Н. Лукин // Достижения науки и техники АПК. - 2015. - Т. 29. - № 11. - С. 105-107.
  3. Осепчук, Д. В. Влияние кукурузного экстракта на мясные качества цыплят-бройлеров / Д. В. Осепчук, А. А. Свистунов, Н. В. Агаркова // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - 2021. - Т. 10. - № 2. - С. 23-26.
  4. Свистунов, А. А. Результаты использования кукурузного экстракта в кормлении цыплят-бройлеров / А. А. Свистунов, Н. В. Агаркова, Д. В. Осепчук, А. А. Перезва // Сборник научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - 2021. - Т. 10. - № 2. - С. 27-30.
  5. Селезнева, Н. Н. Качество рационов при включении кукурузного экстракта / Н. Н. Селезнева, Д. А. Кочеленко, В. М. Ярцев // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: тезисы докладов конференции. - Белгород. - 2011. - С. 151.
  6. Уланова, Р. В. Изучение возможности получения подкисляющих пищевых добавок на основе кукурузного экстракта / Р. В. Уланова, И. К. Кравченко, Е. В. Гладышев и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2014. - № 11. - С. 71-73.
  7. Фисинин, В. И. Научные аспекты кормления высокопродуктивной птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Е. Н. Андрианова, Г. Ю. Лаптев, И. Н. Никонов // Ветеринария и кормление. - 2016. - № 2. - С. 10.
  8. Фисинин, В. И. Мясное птицеводство в регионах России: современное состояние и перспективы инновационного развития / В. И. Фисинин, В. С. Буяров, А. В. Буяров, В. Г. Шуметов // Аграрная наука. - 2018. - № 2. - С. 30-38.
  9. Фисинин, В. И. Поможет системный подход / В. И. Фисинин // Комбикорма. - 2013. - № 9. - С. 3-6.
  10. Arroyo, J. Effects of substituting yellow corn for sorghum in geese diets on magret and foie gras quality /j. Arroyo, A. Auvergne, J. P. Dubois, F. Lavigne, M. Bijja, C. Bannelier et al. // Poultry Science. - 2013. - Vol. 92(9). - P. 2448-2456. - DOI: 10.3382/ps.2013-03136.
  11. Farahata, M. Effect of cereal type and plant extract addition on the growth performance, intestinal morphology, caecal microflora, and gut barriers gene expression of broiler chickens/ M. Farahata, D. Ibrahima, A. T. Y. Kishawya, H. M. Abdallahb, A. Hernandez-Santanac, G. Attiaa // Animal. - 2021. -15(3). - DOI: 10.1016/j.animal.2020.100056.
  12. Ovi, F. K. Effects of prepelleting whole corn inclusion on broiler performance, intestinal microbiota, and carcass characteristics / C. Bortoluzzi, T. J. Applegate, C. R. Starkey, K. S. Macklin, A. Morey, W.J. Pacheco // Journal of Applied Poultry Research. - 2021. - 30(2). - DOI: 10.1016/j.japr.2020.100114.

Авторы:

  1. Осепчук Денис Васильевич, д-р с.-х. наук, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
  2. Свистунов Андрей Анатольевич, канд. с.-х. наук, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
  3. Агаркова Наталья Васильевна, аспирант, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
  4. Астахова Дарья Павловна, канд. с.-х. наук, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».