<<<  Back

2022, № 100

UDC: 636.271.082.2(470.12)
GSNTI: 68.39.19

Efficiency of breeding holsteinized modern black piece cattle

Breeding cows by lines, families, bulls is one of the most important elements of breeding work with dairy cattle. The aim of the work was to evaluate the effectiveness of breeding modern black-motley cattle in the Sverdlovsk region, depending on the origin. It has been established that the origin of the breeding stock influences the productive qualities and, accordingly, the efficiency of milk. Thus, the cows of the line Montvik Chieftain 95679 had the highest productivity, which exceeded cows from other lines by 235-584 kg. In terms of fat content in milk, all animals on the farm exceeded the standard of both breeds by 0.15-0.20%. In terms of the amount of milk fat, cows of all lines exceeded the breed standard by 91.8-106.6 kg (for the Black-and-White breed) and 55.8-70.6 kg (for the Holstein breed), respectively, by breed. The sire has an impact on the productive qualities of daughters. Breeding of Holsteinized Black-and-White cattle through the use of the world gene pool of bulls-producers of the Holstein breed increases the profitability of milk production. The highest milk yields were obtained from the daughters of the sire Richman. According to MJ and MDB in milk, the milk of the daughters of the bull-producer Freedom differed in the best indicators. MJ in their milk was higher by 0.07 (daughters of the bull Richman) - 0.20% (daughters of the bull Ray). The highest profitability in the production of milk was shown by the daughters of the bull-producer of the American selection Herry - 65.4%, which is more than in other groups of daughter cows by 10.6; 25.9; 6.9 and 7.9% respectively.
Keywords: Cattle, lines, cows, bulls, daughters, productivity, efficiency.
DOI: 10.21515/1999-1703-100-205-213

References:

1. Щукина, И. В. Ассоциация полиморфизма ген-маркеров DGAT1 и MSTN с показателями развития молодняка голштинской породы крупного рогатого скота / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев, С. Ю. Шуклин, Е. А. Гырнец, Т. С. Святенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 95. - С. 213-218.
2. Кощаев, А. Г. Гликемия как основной маркер метаболических нарушений у коров в переходный период / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, А. В. Лихоман, Н. С. Комарова // Зоотехния. - 2016. - № 1. - С. 19-20.
3. Донник, И. М. Обеспечение продовольственной безопасности: научно-производственный аспект (на примере Свердловской области) / И. М. Донник, Б. А. Воронин, О. Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 7 (137). - С. 81-85.
4. Кощаев, А. Г. Иммунобиологическая реактивность организма животных при послеродовом эндометрите / А. Г. Кощаев, Н. Н. Гугушвили, Т. А. Инюкина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 89. - С. 93-100.
5. Кощаев, А. Г. Хозяйственно-биологические и экстерьерные особенности ремонтного молодняка крупного рогатого скота в Краснодарском крае / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 105. - С. 1082-1110.
6. Кощаев, А. Г. Частота встречаемости генотипов гена бета-казеина в популяции черно-пестрой голштинизированной породы крупного рогатого скота / А. Г. Кощаев, Е. А. Гырнец // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 93. - С. 310-314.
7. Ликвидация лейкоза крупного рогатого скота в условиях промышленного производства / И. М. Донник, О. И. Пономарева, Р. А. Кривонос, А. А. Лысенко, А. Г. Кощаев, С. В. Тихонов, А. С. Кривоногова, М. В. Петропавловский, О. Ю. Черных // Ветеринария Кубани. - 2021. - № 2. - С. 3-8.
8. Лоретц, О. Г. Влияние генетических и экологических факторов на продуктивное долголетие / О. Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. - 2014.- № 9 (127). - С. 34-37.
9. Лоретц, О. Г. Влияние генотипа каппа-казеина на технологические свойства молока / О. Г. Лоретц, Е. В. Матушкина // Аграрный вестник Урала. - 2014. - № 3 (121). - С. 23-26.
10. Лоретц, О. Г. Оценка качества молока коров при разном генезе и технологиях содержания / О. Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. - 2012. - № 8 (100). - С. 43-44.
11. Лоретц, О. Г. Повышение биоресурсного потенциала крупного рогатого скота и качества молочной продукции при промышленных технологиях содержания / О. Г. Лоретц, И. М. Донник // Аграрный вестник Урала. - 2014. - № 10 (128). - С. 51-55.
12. Лоретц, О. Г. Состояние здоровья и молочная продуктивность коров в промышленных регионах / О. Г. Лоретц, М. И. Барашкин // Ветеринарная патология. - 2012. - Т. 40. - № 2. - С. 113-115.
13. Усенко, В. В. Опыт и перспективы использования сексированного семени для увеличения поголовья молочных коров на Кубани / В. В. Усенко, А. Г. Кощаев, А. В. Лихоман, Р. Д. Литвинов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 101. - С. 953-967.
14. Лоретц, О. Г. Оценка быков-производителей зарубежной и отечественной селекции, используемых в племенных хозяйствах Свердловской области. / О. Г. Лоретц, О. Е. Лиходеевская, М. И. Барашкин, В. С. Мымрин, М. Ю. Севастьянов // Аграрный вестник Урала. - 2012. - № 4 (96). - С. 14-17.
15. Кощаев, А. Г. Причины и последствия обменных нарушений в организме молочных коров в переходный период / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, Л. Д. Яровая, А. В. Лихоман, Н. С. Комарова // Вестник Курганской ГСХА. - 2016. - № 1 (17). - С. 25-28.
16. Князева, В. В. Разработка генетической тестовой системы: дизайн флуоресцентно-меченных праймеров для ПЦР в реальном времени и оптимизация условий проведения анализа для А1/А2-молока / В. В. Князева, А. В. Гарковенко, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 96. - С. 247-258.
17. Князева, В. В. Разработка генетической тестовой системы: получение фрагментов гена бета-казеина крупного рогатого скота, содержащих нуклеотидные замены, характерные для различных аллельных форм белка / В. В. Князева, А. В. Гарковенко, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 95. - С. 157-164.
18. Лихоман, А. В. Результаты внедрения сексированного семени в молочном скотоводстве Кубани / А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Р. Д. Литвинов, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 6. - С. 17-19.
19. Свяженина, М. А. Молочная продуктивность скота разного происхождения / М. А. Свяженина, О. М. Шевелева // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2012. - № 5 (228). - С. 46-53.
20. Рудь, Е. Н. Состояние перекисного окисления липидов в организме молочных коров при тепловом стрессе / Е. Н. Рудь, Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 92. - С. 238-244.
21. Шуклин, С. Ю. Фенотип молодняка голштинского скота и влияние мутаций в ген-маркерах MITF_SNPCHR22_31746502, MITF_SNPCHR22_31769189 на его изменение / С. Ю. Шуклин, Е. А. Гырнец, А. Э. Рыль, И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 94. - С. 277-281.
22. Шевелева, О. Индексная оценка быков-производителей / О. Шевелева, М. Свяженина // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 3. - С. 27.
23. Шевелёва, О. М. Молочная продуктивность и экстерьерные особенности крупного рогатого скота черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами в условиях Северного Зауралья / О. М. Шевелёва // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2006. - № 10. - С. 178-182.
24. Шевелева, О. М. Продолжительность хозяйственного использования и пожизненная продуктивность коров голштинской породы голландского происхождения разных генераций / О. М. Шевелева, М. А. Часовщикова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2017. - № 12 (158). - С. 104-108.
25. Щукина, И. В. Генетическое разнообразие быков-отцов, формирующих генофонд высокопродуктивного поголовья / И. В. Щукина, С. Ю. Шуклин, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2020. - № 82. - С. 171-178.
26. Щукина, И. В. Хозяйственно-биологические особенности телок, используемых для воспроизводства популяции крупного рогатого скота в Краснодарском крае / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2015. - № 2. - С. 15-19.
27. Koba, I. S. Prevention of mastitis in dairy cows on industrial farms / I. S. Koba, A. A. Lysenko, A. G. Koshchaev, A. K. Shantyz, I. M. Donnik, V. I. Dorozhkin, S. V. Shabunin // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - Т. 10. - No. 10. - С. 2582-2585.
28. Tuzov, I. N. Using holstein cattle in conditions of the Кrasnodar territory / I. N. Tuzov, V. G. Ryadchikov, A. N. Ratoshniy, N. I. Kulikova, A. G. Koshchaev // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - Т. 10. - No. 12. - С. 3160-3163.

Authors:

1. Gorelik Artem Sergeevich, PhD in Biology, teacher, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Ural Institute of the State Fire Service of the Ministry of the Russian Federation for Civil Defense, Emergency Situations and Elimination of Consequences of Natural Disasters".
2. Gorelik Olga Vasilievna, DSc in Agriculture, professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Ural State Agrarian University".
3. Rebezov Maxim Borisovich, DSc in Agriculture, professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Ural State Agrarian University".
4. Neverova Olga Petrovna, PhD in Biology, associate professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Ural State Agrarian University".
5. Kharlap Svetlana Yurievna, PhD in Biology, associate professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Ural State Agrarian University".
6. Gyrnets Evgeniy Anatolyevich, post-graduate student, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “I.T. Trubilin Kuban State Agrarian University”.