Труды Кубанского государственного аграрного университета


<<<  Back

2021, № 93

UDC: 619:591,83;591,84
GSNTI: 68.41.41

Changes in histological indicators of the bone tissue in broiler chickens with the introduction of osteotropic preparation into the diet

In the conditions of developed intensive meat poultry farming, increasing the productivity and quality of broiler meat is becoming increasingly important, which requires a constant creative approach from veterinary and zootechnical specialists in finding ways to increase the productivity of poultry and the quality of the products obtained from them, while maintaining health. At the same time, the growth and development of poultry depends on numerous factors, including the provision of the feed base with nutrients and biologically active substances of the diet, as well as technological methods of keeping and raising chickens. It should be noted that the growing of broilers of modern highly productive lines is often accompanied by impaired growth and development of the skeleton of the limbs, an increase in the frequency of leg diseases that appear already in the second week of life (low mobility, unsteadiness of gait), but signs (deformity of the limbs, tibial dyschondroplasia, head necrosis tibia, etc.) become noticeable only at 3-4 weeks of cultivation. A similar pathology develops as a result of the weakness of the bone and cartilaginous tissue of the bird, which do not have time to form following an intensive set of muscle mass. The study of this process at the level of morphology and histology makes it possible to most competently approach the solution of this problem, which is urgent for poultry farming. Evaluation of the development of bone tissue at the micro level will make it possible to develop an effective correction of the syndrome of dyschondroplasia and other pathologies in growing young animals with the help of drugs aimed at the processes of ossification of the bones of the lower extremities of the bird. This paper discusses the results of an experiment on the effect of the drug siliostin on the condition of the pelvic limb bones in growing young broiler chickens of the Arbor Acres cross, which were injected with the drug at a dose of 1.0% for 35 days on a continuous basis in a complete feed. In a comparative aspect, micrographs of the experimental and control groups are shown, reflecting changes in the histostructure of the bone tissue of the experimental bird.
Keywords: Broiler chickens, dyschondroplasia, osteopathology, bone tissue, histological parameters, calcification.
DOI: 10.21515/1999-1703-93-257-264

References:

  1. Кощаев, А. Г. Влияния кормовой добавки Бацелл на обмен веществ у цыплят-бройлеров / А. Г. Кощаев, И. С. Жолобова, Г. В. Фисенко, М. Н. Калошина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - № 36. - С. 235-239.
  2. Гартнер, Л. П. Цветной атлас гистологии / Л. П. Гартнер, Дж. Л. Хайатт / Пер. с англ.; под ред. В. П. Сапрыкина. - М.: Логосфера, 2008. - 480 с.
  3. Петенко, А. И. Использование в птицеводстве функциональных кормовых добавок из растительного сырья / И. А. Петенко, И. В. Хмара, С. А. Калюжный, Е. В. Якубенко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 5. - С. 20-23.
  4. Кощаев, А. Г. Пробиотик трилактобакт в кормлении перепелов / А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 95. - С. 633-647.
  5. Кощаев, А. Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства / А. Г. Кощаев // Хранение и переработка сельхозсырья. 2007. - № 2. - С. 34-38.
  6. Кощаев, А. Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам / А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - № S10. - С. 53-59.
  7. Кузьминова, Е. В. Эффективность комплексного препарата на основе вторичных растительных ресурсов при микотоксикозе сельскохозяйственной птицы / Е. В. Кузьминова, Е. П. Долгов, М. П. Семененко, П. В. Мирошниченко // Ветеринария сегодня. 2020. - № 4 (35). - С. 272-276.
  8. Лаптева, Е. И. Эффективность использования минерально-белковой добавки остеомин при алиментарной остеодистрофии коров: специальность 06.02.03 «Ветеринарная фармакология и токсикология»: диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук / Лаптева Елена Игоревна, Самарский государственный аграрный университет. - Самара, 2020. - 147 с.
  9. Кощаев, А. Г. Особенности обмена веществ птицы при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, Е. И. Мигина, Д. В. Гавриленко, О. В. Кощаева // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 4. - С. 17-20.
  10. Фисенко, Г. В. Применение новой ферментной кормовой добавки Микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. М. Донник, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 4. - С. 15-17.
  11. Савинков, А. В. Фармакокоррекция гипотрофии и рахита молодняка свиней / А. В. Савинков, М. П. Семененко, О. С. Гусева, А. И. Рязанцева // Монография. Кинель, 2020. - 222 с.
  12. Савинков, А. В. Фармакокоррекция нарушений фосфорно-кальциевого обмена у животных в Средневолжском регионе / А. В. Савинков, М. П. Семененко // Монография. Кинель, 2019. - 301 с.
  13. Семененко, М. П. Изменение морфометрических показателей цыплят-бройлеров при введении в рацион природных кремнийсодержащих соединений / М. П. Семененко, А. А. Власенко, Е. В. Кузьминова, Е. А. Тяпугин, А. Г. Кощаев, О. П. Неверова // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2020. - № 87. - С. 134-140.
  14. Сиренко, В. В. Способ профилактики и лечения нарушений обмена веществ и повышения резистентности организма у коров / В. В. Сиренко, Д. П. Винокурова // Патент на изобретение RU 2642052 C1, 23.01.2018. Заявка № 2017108374 от 13.03.2017.
  15. Лысенко, Ю. А. Фармакологическое и токсикологическое действие пробиотической кормовой добавки, используемой в кормлении птицы / Ю. А. Лысенко, Г. В. Фисенко, А. С. Родионова, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Зоотехния. - 2015. - № 12. - С. 17-18.
  16. Кощаев, А. Г. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства / А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, О. В. Кощаева, Д. В. Гавриленко, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 93. - С. 334-343.
  17. Кощаев, А. Г. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направления продуктивности / А. Г. Кощаев, Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 90. - С. 230-248.
  18. Якубенко, Е. В. Эффективность применения пробиотиков Бацелл и Моноспорин разных технологий получения в составе комбикормов для цыплят бройлеров / Е. В. Якубенко, А. И. Петенко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2009. - № 4. - С. 2-5.
  19. Koshchaev, A. G. Engineering and development of probiotics for poultry industry / A. G. Koshchaev, Y. A. Lysenko, M. P. Semenenko, E. V. Kuzminova, I. A. Egorov, E. J. Javadov // Asian Journal of Pharmaceutics. - 2018. - V. 12. - No. 4. - P. S1179-S1185.
  20. Saleeva, I. P. Quality of broiler chicken meat with the use of various methods of growing / I. P. Saleeva, V. S. Lukashenko, A. G. Koshchaev, V. G. Volik, D. Yu. Ismailova // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 11. - P. 2979-2984.
  21. Semenenko, M. Biochemical markers of bone tissue metabolism in broiler chickens / M. Semenenko, E. Kuzminova, K. Semenenko, A. Vlasenko and I. Zholobova. - E3S Web of Conferences 273, 02017 (2021).INTERAGROMASH 2021. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202127302016.
  22. Koshchaev, A. G. Studying biological activity of lactobacillus hydrolysates / A. G. Koshchaev, Y. A. Lysenko, A. V. Luneva, A. N. Gneush, M. V. Aniskina, V. I. Fisinin, I. P. Saleeva // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 10. - P. 2475-2479.

Authors:

  1. Vinokurova Diana Petrovnva, PhD of Veterinary, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “I.T. Trubilin Kuban State Agrarian University”.
  2. Koschaev Andrey Georgievich, DSc in Biology, professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “I.T. Trubilin Kuban State Agrarian University”.
  3. Semenenko Marina Petrovna, DSc in Veterinary, associate professor, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
  4. Osepchuk Denis Vasilevich, DSc in Agriculture, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
  5. Kuzminova Elena Vasilevna, DSc in Veterinary, associate professor, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".