2023 год, № 109
УДК: 639.3.043ГРНТИ: 69.25.15
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НОВОГО КОРМА В РАЦИОНЕ РУССКОГО ОСЕТРА
Проведено исследование с целью установить физиологическую и экономическую эффективность применения корма «Manana Fish» для выращивания производителей осетровых рыб. Опыты проведены в ООО «Албаши» Краснодарского края. Было произведено сравнение корма собственного производства ООО «Албаши» и осетрового корма производства «Modus Granum». Продолжительность опыта на сеголетках русского осетра с начальной массой 4000 г составляла 60 дней. Количество рыб в каждой группе было 150 шт. Опыт проходил в садках. Водоснабжение в садках было естественным. Содержание белка в теле производителей русских осетров, получавших корм «Manana Fish», увеличилось на 6,0%. Также при этом содержание жира в теле рыб увеличилось на 0,3. Содержание влаги во 2-й группе сократилось на 6,4%. Количество золы в теле рыбы, получавшей корм «Manana Fish», увеличилось на 0,1%. В результате исследования установлено, что поедаемость корма «Manana Fish» составила 100%. Коэффициент упитанности в группе, потреблявшей корм «Manana Fish», был выше, чем в контрольной на 3,8%. В опытной группе, потреблявшей корм «Manana Fish», затраты на корма были ниже, чем в контрольной на 38%. Интенсивность роста рыб, потребляющих корм «Manana Fish», была выше по сравнению с контролем на 34,6%. Уровень рентабельности выращивания русского осетра при использовании корма «Manana Fish» повысился на 21,3%. Данный корм может применяться при выращивании производителей осетровых рыб в различных рыбоводных зонах.Ключевые слова: Русский осетр, корм для осетровых рыб, выживаемость, прирост живой массы рыб, экономическая эффективность.
DOI: 10.21515/1999-1703-109-132-136
Литература:
- Головина, Н. А. Анализ состояния и перспективные направления развития аквакультуры / Н. А. Головина, Н. Н. Романова, П. П. Головин, В. М. Симонов и др. // Научный аналитический обзор. - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2019. - 88 с.
- Литвиненко, П. А. Использование биомассы метанокисляющих бактерий (гаприна) в аквакультуре / П. А. Литвиненко, М. А. Корентович // Актуальные вопросы науки и хозяйства: новые вызовы и решения. - Сборник матер. LIV студенческой науч.-практ. конф., посвящ. памяти 75-летия Победы в Великой отечественной войне. - 2020. - С. 519-525.
- Пономарев, С. В. Эффективность различных норм ввода рыбьего жира в комбикорм для осетровых рыб / С. В. Пономарев, Ю. В. Сергеева, Ю. М. Баканева // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. - 2009. - № 1. - С. 82-85.
- Попова, Л. В. Управление конкурентоспособностью аграрных предприятий в условиях импортозамещения / Л. В. Попова, А. Г. Досова, О. М. Земскова, М. Ф. Серебрякова // Вестник Академии знаний. - 2022. - № 53(6). - С. 217-221.
- Руденко, Р. А. Питание рыб в аквакультуре / Р. А. Руденко // Международный научно-исследовательский журнал. - 2021. - № 8-1(110). - С. 139-142.
- Симонов, В. М. Перспективы использования линейных карпов / В. М. Симонов, Е. В. Виноградов, В. Н. Дементьев // Рыбоводство. - 2020. - № 1. - С. 30-35.
- Чиков, А. Е. Способ кормления прудовой рыбы / А. Е. Чиков, Н. А. Юрина, С. И. Кононенко, Д. В. Осепчук. - Краснодар, 2013. - 36 с.
- Яременко, А. В. Получение белка из метана / А. В. Яременко // Технологические инновации и научные открытия. - Сборник тр. по матер. VII Междунар. конкурса научно-исследовательских работ. - Уфа. - 2021. - С. 11-14.
- Surasani, V. K. R. Influence of protein isolates from Pangas processing waste on physico-chemical, textural, rheological and sensory quality characteristics of fish sausages / V. K. R. Surasani, C. V. Raju, U. Shafiq, M. V. Chandra, I. P. Lakshmisha // LWT - Food Science and Technology. - 2020. - V. 117. - Р. 108662.
- Silas, S. O. Hung. Recent advances in sturgeon nutrition /Anim Nutr. - 2017. - V. 3(3). - P. 191-204.
Авторы:
- Дубов Василий Ерофеевич, канд. биол. наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина».
- Максим Екатерина Александровна, канд. биол. наук, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина».
- Юрин Денис Анатольевич, канд. с.-х. наук, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
- Псхациева Земфира Владимировна, д-р с.-х. наук, ФГБОУ ВО Горский ГАУ.
- Ёжкин Михаил Александрович, аспирант, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии».
- Козубов Алексей Сергеевич, аспирант, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина».