<<<  Назад

2022 год, № 96

УДК: 636.5.033
ГРНТИ: 68.39.37

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ОТЕЧЕСТВЕННОГО КРОССА «СМЕНА 9» ПРИ РАЗЛИЧНОЙ ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ

Известно, что плотность посадки в бройлерном производстве определяет продуктивность, жизнеспособность и состояние здоровья цыплят. Целью настоящего исследования было изучение влияния плотности посадки 14, 16 и 18 гол./м2 на морфологические и биохимические показатели крови и продуктивность цыплят-бройлеров нового отечественного кросса «Смена 9». Цыплят выращивали до 38-дневного возраста при напольной технологии содержания на подстилке из опилок. В соответствии с плотностью посадки выход живой массы составил 38, 43 и 47 кг/м2. Кровь для морфологических и биохимических исследований получали из подкрыльцовой вены в 38-дневном возрасте цыплят. По результатам исследования достоверной разности в физиологическом статусе цыплят-бройлеров нового отечественного кросса «Смена 9», выращенных при различной плотности посадки, не выявлено. Однако было отмечено, что индекс эффективности выращивания бройлеров имел противоположную динамику выходу живой массы с 1 м2 площади пола. С увеличением выхода продукции с единицы площади пола в группе снижался прирост живой массы цыплят на 0,4-2,6%, сохранность поголовья на 2,3% и возрастали затраты корма на 1,1%. Также при наиболее высокой плотности в крови цыплят отмечалось снижение гематокрита и процентного содержания гетерофилов при росте процентного содержания лимфоцитов. При низкой плотности посадки в плазме крови наблюдалось снижение уровня мочевой кислоты и повышение активности фермента АСТ.
Ключевые слова: Цыплята-бройлеры кросса «Смена 9», напольная технология выращивания, плотность посадки, продуктивность, гематологические показатели, биохимические показатели.
DOI: 10.21515/1999-1703-96-290-294

Литература:

1. Азаубаева, Г. С. Картина крови у животных и птицы // Г. С. Азаубаева. - Курган: «Зауралье», 2004. - 168 с.
2. Виноградов, П. Н. Методические рекомендации по технологическому проектированию птицеводческих предприятий РД-АПК 1.10. 05.04-13 / П. Н. Виноградов, С. С. Шевченко, М. Ф. Мальгин и др. - Москва, 2013. - 211 с.
3. Вертипрахов, В. Г. Морфо-биохимические исследования крови у сельскохозяйственной птицы: учеб. пособие / В. Г. Вертипрахов, А. А. Грозина, С. В. Карамушкина и др. - Благовещенск: Дальневосточный ГАУ, 2021. - 134 с.
4. Садовников, Н. В. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов / Н. В. Садовников, Н. Д. Придыбайло, Н. А. Верещак, А. С. Заслонов. - Екатеринбург - Санкт-Петербург: Уральская ГСХА, НПП «АВИВАК», 2009. - 85 с.
5. Ефимов, Д. Н. Руководство по работе с птицей мясного кросса «Смена 9» с аутосексной материнской родительской формой (племенная работа; инкубация яиц; технология выращивания, содержания; кормление; здоровье и биобезопасность) / Д. Н. Ефимов, А. В. Егорова, Ж. В. Емануйлова и др. - Сергиев Посад: ФНЦ «ВНИТИП» РАН, 2021. - 95 с.
6. Nwaigwe, C. U. Evaluation of the hematological and clinical biochemical markers of stress in broiler chickens / C. U. Nwaigwe, J. I. Ihedioha, S.V. Shoyinka, C. О. Nwaigwe // Veterinary World. - 2020. - 13(10). - Р. 2294-2300. (DOI: 10.14202/vetworld.2020.2294-2300).
7. Abudabos, A. M. Impacts of Stocking Density on the Performance and Welfare of Broiler Chickens / A. M. Abudabos, E. M. Samara, E. O. S. Hussein, M. Q. Al-Ghadi, R. M. Al-Atiyat // Italian Journal of Animal Science. - 2012. - No. 12(1). - Р. 66-7. (DOI: 10.4081/ijas.2013.e11).
8. šKrbić, Zd. Stocking density: Factor of production performance, quality and broiler welfare / Zd. ŠKrbić, Z. l. Pavlovski, M. Lukić // Biotechnology in Animal Husbandry. - 2009. - No. 25(5-6-1). - Р. 359-372. (DOI:10.2298/BAH0906359S).
9. ŠKrbić, Zd. The effect of stocking density on certain broiler welfare parameter / Zd. ŠKrbić, Z. Pavlovski, L. Peric // Biotechnology in Animal Husbandry. - 2009. - No. 25 (1-2). - Р.11-21 (DOI: 10.2298/BAH0902011S).
10. Stocking density and physiological adaptive responses of broilers /j. P. Thaxton, W. A. Dozier, S. L. Branton, G. W. Morgan, D. W. Miles, W. B. Roush, B. D. Lott, Y. Vizzier-Thaxton // Poultry Science. - 2006. - No. 85. - Р. 819-824 (DOI:10.1093/ps/85.5.819).
11. El Sabry, M. I. Stocking density: a clue for improving social behavior, welfare, health indices along with productivity performances of quail (Coturnix coturnix) - a review / M. I. El Sabry, S. S. A. Hassan, M. M. Zaki, et al. // Trop Anim Health Prod. - 2022. - No. 54(1). - Р. 83 (DOI:10.1007/s11250-022-03083-0).
12. Dozier, W. A. Stocking density effects on male broilers grown to 1,8 kilograms of body weight / W. A. Dozier, J. P. Thaxton, J. L. Purswell, H. A. Olanrewaju, S. L. Branton, W. B. Roush // Poultry Science. - 2006. - No. 85. - Р. 344-351. DOI: 10.1093/ps/85.2.344.

Авторы:

1. Салеева Ирина Павловна, д-р с.-х. наук, профессор РАН, чл. кор. РАН, гл. науч. сотрудник, зав. лабораторией, ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН.
2. Журавчук Евгения Владимировна, канд. с.-х. наук, науч. сотрудник, ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН.
3. Кислова Ирина Викторовна, канд. биол. наук, мл. науч. сотрудник, ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН.
4. Овчинникова Наталья Владимировна, мл. науч. сотрудник, ФГБНУ Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» РАН.