Труды Кубанского государственного аграрного университета


<<<  Назад

2022 год, № 96

УДК: 636.52/.58:631.572
ГРНТИ: 68.39.15

ОСОБЕННОСТИ ОБМЕНА ВЩЕСТВ ПТИЦЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ И МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ

Приведены данные по изучению биологических эффектов, связанных с включением в рацион цыплят-бройлеров Цамакса (50 г/кг корма) и Ветома (1,5 г/кг корма) на цыплятах-бройлерах кросса Арбор-Айкрес. Применение разнонаправленных препаратов в рационе приводит к изменению обмена химических элементов в организме. Это проявление эффектов взаимодействия (антогонизма и синергизма) в системах метаболизма птицы. Минеральная добавка Цамакс способствует увеличению в крови Mg, Fe, Cr, Cu, Zn, Li, Al и снижению токсичных элементов As, Сd, Hg, Pb и радионуклида Sr. Пробиотик Ветом влияет на всасывание и метаболизм Fe, Ca, P, Mn и Si в крови и теле птицы. Добавки оказывали положительное влияние на обменные процессы, что сопровождается вариабельностью биохимических показателей.
Ключевые слова: Цыплята-бройлеры, минеральные вещества, микроэлементы, кормление, состав тела, макроэлементы.
DOI: 10.21515/1999-1703-96-229-234

Литература:

  1. Савостина, Т. В. Динамика всасывания макро-микроэлементов в организме цыплят-бройлеров при применении Цамакса / Т. В. Савостина // Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 12-1 (91). - С. 40-43.
  2. Егоров, И. А. Наставления по использованию нетрадиционных кормов в рационах птицы: метод. указания / И. А. Егоров, Т. Н. Ленкова, В. А. Манукян и др.; под общ. ред. акад. РАН В. И. Фисинина. - Сергиев Посад: ВНИТИП, -2016. - 59 с.
  3. Adhikari, P. An approach to alternative strategies to control avian coccidiosis and necrotic enteritis / P. Adhikari, A. Kiess, R. Adhikari, R. Jha // J Appl Poult Res. - 2020. - No. 29(2). - Р. 15-534. DOI: 10.1016/j.japr.2019.11.005.
  4. Grechkina, V. V. Justification of rational and safe biotechnological methods of using fat additives from vegetable raw materials / V. V. Grechkina, S. V. Lebedev, I. S. Miroshnikov, V. A. Ryazanov, E. V. Sheida, V. L. Korolev // IOP: Earth and Environmental Science. - 2021. - No. 624(1). - Р. 012160. DOI:10.1088/1755-1315/624/1/012160.
  5. Holscher, H. D. Fiber supplementation influences phylogenetic structure and functional capacity of the human intestinal microbiome: follow-up of a randomized controlled trial / H. D. Holscher, J. G. Caporaso, S. Hooda et al. // Am J Clin Nutr. - 2015. - No. 101(1). - Р. 55-64. DOI:10.3945/ajcn.114.092064.
  6. Hosseindoust, A. A dose-response study to evaluate the effects of pH-stable β-mannanase derived from Trichoderma citrinoviride on growth performance, nutrient retention, and intestine morphology in broiler chickens / A. Hosseindoust, S. Lee, W. Gook Nho, Y.H. Song, J.S. Shin, S. Laxman Ingale, et al. // Ital J Anim Sci. - 2019. - No. 18(1). - Р. 147-154. DOI: 10.1080/1828051X.2018.1500872.
  7. Jha, R. Dietary fiber and intestinal health of monogastric animals / R. Jha, J. M. Fouhse, U. P. Tiwari, L. Li, B. P. Willing // Front Vet Sci. - 2019. - No. 6. - 48 р. DOI: 10.3389/ fvets.2019.00048.
  8. Kimiaeitalab, M. V. A comparative study on the effects of dietary sunflower hulls on growth performance and digestive tract traits of broilers and pullets fed a pullet diet from 0 to 21days of age / M. V. Kimiaeitalab, S. Mirzaie Goudarzi, E. Jiménez-Moreno, L. Cámara, G. G. Mateos // Anim Feed Sci Technol. - 2018. - No. 236. - Р. 57-67. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2017.11.023.
  9. Koçer, B. Effects of sunflower meal supplementation in the diet on productive performance, egg quality and gastrointestinal tract traits of laying hens / B. Koçer, M. Bozkurt, G. Ege, A. E. Tüzün // Br Poult Sci. - 2021. - No. 62(1). - Р. 101-109. DOI: 10.1080/00071668.2020.1814202.
  10. Li, Y. Effects of dietary fiber levels on cecal microbiota composition in geese / Y. Li, H. Yang, L. Xu, Z. Wang, Y. Zhao, X. Chen // Asian-Australas J Anim Sci. - 2018. - No. 31(8). - Р. 1285-1290. DOI: 10.5713/ajas.17.0915.
  11. Liu, B. Response of gut microbiota to dietary fiber and metabolic interaction with SCFAs in piglets / B. Liu, W. Wang, X. Zhu, X. Sun, J. Xiao, D. Li et al. // Front Microbiol. - 2018. - No. 9. - Р. 2344. DOI: 10.3389/fmicb.2018.02344.
  12. Lebedev, S. Use of chromium nanoparticles as a protector of digestive enzymes and biochemical parameters for various sources of fat in the diet of calves / S. Lebedev, E. Sheida, I. Vershinina, V. Grechkina, I. Gubaidullina, S. Miroshnikov, O. Shoshina // AIMS Agriculture and Food. - 2020. - No. 6(1). - Р. 14-31. DOI: 10.3934/agrfood.2021002.
  13. Sadeghi, A. Efficacy of dietary supplemental insoluble fibrous materials in ameliorating adverse effects of coccidial challenge in broiler chickens / A. Sadeghi, M. Toghyani, S. A. Tabeidian, A. D. Foroozandeh, G. Ghalamkari // Arch Anim Nutr. - 2020. - No. 74(5). - Р. 362-379. DOI: 10.1080/1745039X.2020. 1764811.
  14. Slama, J. Physicochemical properties to support fibre characterization in monogastric animal nutrition /j. Slama, K. Schedle, G. K. Wurzer, M. Gierus // J Sci Food Agric. - 2019. - No. 99(8). - Р. 3895-3902. DOI: 10.1002/jsfa.9612.
  15. Zhang, J. In ovo supplementation of chitooligosaccharide and chlorella polysaccharide affects cecal microbial community, metabolic pathways, and fermentation metabolites in broiler chickens /j. Zhang, K. Cai, R. Mishra, R. Jha // Poult Sci. - 2020. - No. 99(10). - Р. 4776-4785. DOI: 10.1016/j.psj.2020.06.061.

Авторы:

  1. Гречкина Виктория Владимировна, канд. биол. наук, Оренбургский государственный аграрный университет; Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук.
  2. Лебедев Святослав Валерьевич, д-р биол. наук, вед. науч. сотрудник, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук.
  3. Шейда Елена Владимировна, канд. биол. наук, науч. сотрудник, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук.
  4. Петруша Юрий Константинович, мл. науч. сотрудник, Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук.