<<<  Назад

2022 год, № 101

УДК: 636.084, 636.085
ГРНТИ: 68.39.15

ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ В ХОЗЯЙСТВАХ ЗАПАДНОГО РЕГИОНА КАЗАХСТАНА

Исследование направлено на изучение технологии кормления молочных коров с целью повышения их продуктивности. Согласно рекомендации, проанализированы рационы кормления хозяйств и продуктивные показатели коров по разным технологическим группам в течение 6 месяцев. Проведен отбор проб кормов и их химический анализ, проведено контрольное доение коров с отбором проб молока, определением жира, белка, лактозы; проведена оценка кондиции молочного скота с использованием BSC. Из анализа полученных результатов следует: в рационе кормления коров в КХ «Анисан» содержание сухого вещества у технологической группы «сухостойные коровы» составило 15,3 кг, у высокопродуктивных и низкопродуктивных коров 14,5 кг, обменная энергия составила по группам 136 и 119,1 МДж. В рационе кормления коров в КХ «Есбол» содержание сухого вещества у технологической группы «сухостойные коровы» составило 14,9 кг, у высокопродуктивных и низкопродуктивных коров 15,8 кг, показатели обменной энергии составили 148 и 166 МДж. Мониторинг показателей продуктивности коров в КХ «Анисан» свидетельствует, что 1) по технологической группе «высокоудойные коровы»: упитанность, BSC составила - 2,83, средняя живая масса теленка при рождении - 34,0 кг, средняя продуктивность удоя по стаду - 13,4 кг, качественные показатели молока составили: по жиру - 4,02%, белку - 3,16%, лактозе - 4,2%, мочевине - 17,9%, количеству соматических клеток - 480,9 тыс.; 2) по технологической группе «низкудойные коровы»: упитанность, BSC - 2,81, средняя живая масса теленка при рождении - 34,0 кг. Средний суточный удой - 7,03 кг, качественные показатели молока составили по жиру - 3,96%, белку - 3,11%, лактозе - 4,2%, мочевине - 16,1%, количеству соматических клеток - 482,1 тыс.; 3) по технологической группе «сухостойные коровы»: упитанность, BSC - 3,33, возраст лактации - 3,11, средняя живая масса теленка при рождении - 34,0 кг. Полученные результаты свидетельствуют о том, что при сбалансированном кормлении и постоянном контроле возможно более рационально использовать корма для повышения их продуктивности.
Ключевые слова: Симментальская порода, голштинская черно-пестрая порода, отбор проб кормов, отбор проб молока, лактация, упитанность (BSC).
DOI: 10.21515/1999-1703-101-321-329

Литература:

1. Щукина, И. В. Ассоциация полиморфизма ген-маркеров DGAT1 и MSTN с показателями развития молодняка голштинской породы крупного рогатого скота / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев, С. Ю. Шуклин, Е. А. Гырнец, Т. С. Святенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 95. - С. 213-218.
2. Кощаев, А. Г. Гликемия как основной маркер метаболических нарушений у коров в переходный период / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, А. В. Лихоман, Н. С. Комарова // Зоотехния. - 2016. - № 1. - С. 19-20.
3. Донник, И. М. Окружающая среда и здоровье животных / И. М. Донник, И. А. Шкуратова // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 2. - С. 12-13.
4. Дубкова, Е. Влияние балансирующей кормовой добавки на рост развитие и продуктивность крупного рогатого скота / Е. Дубкова, С. Плавинский // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - № 1. - C. 30-31.
5. Карамаев, С. В. Продуктивность голштинизированных коров при разных способах содержания / С. В. Карамаев, Е. А. Китаев, Н. В. Соболева // Молочное и мясное скотоводство. - 2015. - № 3. - С. 36.
6. Кощаев, А. Г. Иммунобиологическая реактивность организма животных при послеродовом эндометрите / А. Г. Кощаев, Н. Н. Гугушвили, Т. А. Инюкина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 89. - С. 93-100.
7. Кощаев, А. Г. Фармакокоррекция иммунитета крупного рогатого скота при специфической профилактике лептоспироза / А. Г. Кощаев, В. М. Гугушвили, О. Ю. Черных // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 92. - С. 211-217.
8. Кощаев, А. Г. Хозяйственно-биологические и экстерьерные особенности ремонтного молодняка крупного рогатого скота в Краснодарском крае / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 105. - С. 1082-1110.
9. Кощаев, А. Г. Частота встречаемости генотипов гена бета-казеина в популяции черно-пестрой голштинизированной породы крупного рогатого скота / А. Г. Кощаев, Е. А. Гырнец // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 93. - С. 310-314.
10. Донник, И. М. Ликвидация лейкоза крупного рогатого скота в условиях промышленного производства / И. М. Донник, О. И. Пономарева, Р. А. Кривонос, А. А. Лысенко, А. Г. Кощаев, С. В. Тихонов, А. С. Кривоногова, М. В. Петропавловский, О. Ю. Черных // Ветеринария Кубани. - 2021. - № 2. - С. 3-8.
11. Усенко, В. В. Опыт и перспективы использования сексированного семени для увеличения поголовья молочных коров на Кубани / В. В. Усенко, А. Г. Кощаев, А. В. Лихоман, Р. Д. Литвинов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 101. - С. 953-967.
12. Гугушвили, Н. Н. Показатели иммунобиологической реактивности организма крупного рогатого скота при лептоспирозе / Н. Н. Гугушвили, А. Г. Кощаев, И. В. Сердюченко, Т. А. Инюкина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2019. - № 77. - С. 153-160.
13. Кощаев, А. Г. Причины и последствия обменных нарушений в организме молочных коров в переходный период / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, Л. Д. Яровая, А. В. Лихоман, Н. С. Комарова // Вестник Курганской ГСХА. - 2016. - № 1(17). - С. 25-28.
14. Степанов, А. В. Продуктивное долголетие и молочная продуктивность коров в зависимости от живой массы при первом плодотворном осеменении / А. В. Степанов, О. А. Быкова, О. Г. Лоретц, О. С. Чеченихина, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2019. - № 79. - С. 207-213.
15. Князева, В. В. Разработка генетической тестовой системы: дизайн флуоресцентно-меченных праймеров для ПЦР в реальном времени и оптимизация условий проведения анализа для А1/А2-молока / В. В. Князева, А. В. Гарковенко, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 96. - С. 247-258.
16. Князева, В. В. Разработка генетической тестовой системы: получение фрагментов гена бета-казеина крупного рогатого скота, содержащих нуклеотидные замены, характерные для различных аллельных форм белка / В. В. Князева, А. В. Гарковенко, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 95. - С. 157-164.
17. Лихоман, А. В. Результаты внедрения сексированного семени в молочном скотоводстве Кубани / А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Р. Д. Литвинов, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 6. - С. 17-19.
18. Рудь, Е. Н. Состояние перекисного окисления липидов в организме молочных коров при тепловом стрессе / Е. Н. Рудь, Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2021. - № 92. - С. 238-244.
19. Тезиев, Т. К. Влияние дифференцированного кормления коров в лактационный период на продуктивность, качество молока и живую массу / Т. К. Тезиев, З. А. Караева, Т. А. Кадиева // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2015. - Т. 52. - № 2. - С. 81-84.
20. Шуклин, С. Ю. Фенотип молодняка голштинского скота и влияние мутаций в ген-маркерах MITF_SNPCHR22_31746502, MITF_SNPCHR22_31769189 на его изменение / С. Ю. Шуклин, Е. А. Гырнец, А. Э. Рыль, И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2022. - № 94. - С. 277-281.
21. Шацких, Е. В. Молочная продуктивность коров голштинской чернопестрой породы Американской селекции в условиях Среднего Урала / Е. В. Шацких, И. П. Бармина // Главный зоотехник. - 2016. - № 11. - С. 3-8.
22. Щукина, И. В. Генетическое разнообразие быков-отцов, формирующих генофонд высокопродуктивного поголовья / И. В. Щукина, С. Ю. Шуклин, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2020. - № 82. - С. 171-178.
23. Щукина, И. В. Использование биотехнологических методов воспроизводства для повышения экономической эффективности производства говядины / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 5. - С. 17-21.
24. Щукина, И. В. Хозяйственно-биологические особенности телок, используемых для воспроизводства популяции крупного рогатого скота в Краснодарском крае / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2015. - № 2. - С. 15-19.
25. Rotz, S. Automated pastures and the digital divide: How agricultural technologies are shaping abour and rural communities / S. Rotz, E. Gravely, I. Mosby, E. Duncan, E. Finnis, M. Horgan, J. LeBlanc, R. Martin, H. T. Neufeld, A. Nixon, et al. // j.Rural Stud. - 2019. - V. 68. - P. 112-122. - https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.01.023.
26. Hostiou, N. Impact of precision livestock farming on work and human-animal interactions on dairy farms / N. Hostiou, J. Fagon, S. Chauvat, A. Turlot, F. Kling-Eveillard, X. Boivin, C. A. Allain // Review. Biotechnol. Agron. Soc. - 2017. - V. 21. - P. 268-275. - DOI:10.25518/1780-4507.13706.
27. Koba, I. S. Prevention of mastitis in dairy cows on industrial farms / I. S. Koba, A. A. Lysenko, A. G. Koshchaev, A. K. Shantyz, I. M. Donnik, V. I. Dorozhkin, S. V. Shabunin // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 10. - P. 2582-2585.
28. Tuzov, I. N. Using holstein cattle in conditions of the Кrasnodar territory / I. N. Tuzov, V. G. Ryadchikov, A. N. Ratoshniy, N. I. Kulikova, A. G. Koshchaev // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 12. - P. 3160-3163.

Авторы:

1. Харжау Айнур, науч. сотрудник, НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана».
2. Шамшидин Алжан Смаилулы, канд. с-х. наук, НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана».
3. Батыргалиев Еркингали Азаматович, канд. с-х. наук, НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана».
4. Габдуллин Досмукан Ермуканович, ст. преподаватель, НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана».
5. Кулбаев Рухан Мадиярович, науч. сотрудник, НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана».
6. Жолдасбеков Адилбек Калдарбекович, докторант, НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана».
7. Кужугет Елена Красовна, канд. с.-х. наук, ст. преподаватель, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тувинский государственный университет».