2020 год, № 83
УДК: 636.085.33:393.9ГРНТИ: ГРНТИ 68.39.15
КАЧЕСТВО ОБЪЕМИСТЫХ КОРМОВ И ПОЛНОЦЕННОСТЬ РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ ЗААНЕНСКИХ КОЗ В ПЕРИОД ЛАКТАЦИИ
Проведен анализ существующей кормовой базы и фактических рационов кормления коз зааненской породы. Одним из главных условий повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, а именно, коз, является производство кормов высокого качества в необходимом количестве для полноценного кормления. На практике не всегда контролируется полноценность кормления по питательным и биологически активным веществам. Поэтому погрешности в кормлении козоматок являются основной причиной снижения молочной продуктивности и рождения слабого потомства. На основании исследований анализа качества кормов в сене установлено пониженное количество сухого вещества, а в сенаже люцерновом - сырого протеина. В сене значительно повышено содержание сырой клетчатки (на 25,4%) и минеральных веществ (на 19,5%), а в сенаже - количество сухих (на 10%), минеральных веществ (на 23%) и клетчатки (на 28%). Сравнение фактической питательности рациона лактирующих коз с ориентировочными нормами кормления показало, что вместе с рационом козы потребляли сухого вещества, обменной энергии и сырого протеина больше на 10,8%, 22,0% и 16,9% соответственно. Имело место превышение количества расщепляемого протеина в рационе на 27,6%, а желательного нерасщепляемого (транзитная) протеина было меньше нормы на 34,1%. При анализе обеспеченности коз углеводами установлено, что количество сырой клетчатки, т.е. структурной части, было превышено на 91,9%, а неструктурной части было меньше (крахмала + сахара на 18,8% и сахара на 12,4%). Анализ качества кормов и питательности рациона лактирующих коз показало, что основными сдерживающими факторами высокой продуктивности молочных коз являются низкое качество заготавливаемых объемистых кормов, отсутствие в рационах высокопротеиновых кормов с повышенным содержанием транзитного протеина, дефицит легкоусвояемых (неструктурных) углеводов, макро- и микроэлементов, а также витаминов.Ключевые слова: Объемистые корма, рацион кормления, зааненские козы, период лактации
DOI: 10.21515/1999-1703-83-160-165
Литература:
- Дурст, Л. Кормление сельскохозяйственных животных / Л. Дурст, М. Виттман // Пер. с нем.; под ред. Г.В. Проваторова. - Винница: Новая книга, 2003. - 384 с.
- Зарипова, Л. П. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование: Справочник / Л. П. Зарипова и др. - Казань: Фолиантъ, 2010. - 272 с.
- Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (справочное пособие) / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглова и др. - М.: Знание, 2003. - 456 с.
- Кощаев, А. Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А. Г. Кощаев, И. В. Хмара, И. Н. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. -№ 42. - С. 87-92.
- Кощаев, А. Г. Особенности формирования генофонда шаролезской породы крупного рогатого скота на юге России / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина, О. В. Кощаева // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2016. - Т. 2. - № 3. - С. 23-32.
- Крупин, Е. О. Биохимические показатели белкового и углеводного обмена у коров различных генотипов / Е. О. Крупин, М. Ш. Тагиров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 233. - №1. - С. 83-88.
- Крупин, Е. О. О некоторых аспектах рубцового метаболизма и обмена веществ у коров / Е. О. Крупин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2019. - Т. 237. - №1. - С. 113-120.
- Кобыляцкая, Г. В. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 3. - С. 6-9.
- Усенко, В. В. Опыт и перспективы использования сексированного семени для увеличения поголовья молочных коров на Кубани / В. В. Усенко, А. Г. Кощаев, А. В. Лихоман, Р. Д. Литвинов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 101. - С. 953-967.
- Фисенко, Г. В. Применение новой ферментной кормовой добавки микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. М. Донник, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 4. - С. 15-17.
- Садикова, Е. С. Применение белковых гидролизатов для улучшения кормовой базы и повышения продуктивности животных / Е. С. Садикова, Е. А. Горпинченко, А. Х. Шантыз // В сбор.: Инновации в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. - Матер. междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 95-летию Кубанского ГАУ. - 2017. - С. 157-161.
- Смоленцев, С. Ю. Кормление коров пророщенным зерном пшеницы вакуумной сушки на метаболизм / С. Ю. Смоленцев, Ф. К. Ахметзянова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 235. - № 3. - С. 155-160.
- Щукина, И. В. Использование биотехнологических методов воспроизводства для повышения экономической эффективности производства говядины / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 5. - С. 17-21.
- Кощаев, А. Г. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направления продуктивности / А. Г. Кощаев, Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 90. - С. 230-248.
- Koshchaev, A. G. Allelic variation of marker genes of hereditary diseases and economically important traits in dairy breeding cattle population / A. G. Koshchaev, I. V. Shchukina, A. V. Garkovenko, E. V. Ilnitskaya, V. V. Radchenko, A. A. Bakharev, L. A. Khrabrova // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 6. - P. 1566-1572.
- Bakharev, A. A. Biotechnological characteristics of meat cattle breeds in the tyumen region / A. A. Bakharev, O. M. Sheveleva, K. A. Fomintsev, K. N. Grigoryev, A. G. Koshchaev, K. A. Amerkhanov, I. M. Dunin // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 9. - P. 2383-2390.
- Serdyuchenko, I. V. Microbiocenosis of the intestinal tract of honey bees and its correction / I. V. Serdyuchenko, A. G. Koshchaev, N. N. Guguchvili, I. S. Zholobova, I. M. Donnik, A. M. Smirnov, B. V. Usha // OnLine Journal of Biological Sciences. - 2018. - V. 18. - № 1. - P. 74-83.
- Zykova, S. S. Predictive and experimental determination of antioxidant activity in the series of substituted 4-(2,2-dimethylpropanoyl)-3-hy-droxy-1,5-diphenyl-1,5-dihydro-2h-pyrrol-2-ones / S. S. Zykova, M. S. Danchuk, V. S. Talismanov, O. G. Karmanova, N. G. Tokareva, N. M. Igidov, I. A. Rodin, A. G. Koshchaev, N. N. Gugushvili // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 1. - P. 164-166.
- Koshchaev, A. G. Screening of microorganism symbiont strains as a base of probiotics for poultry industry / A. G. Koshchaev, Yu. A. Lysenko, A. A. Lysenko, A. V. Luneva, I. P. Saleeva, V. I. Fisinin // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2017. - V. 9. - No. 8. - P. 1373-1379.
- Onischuk, P. D. Selective mechanisms of antiviral effect of triazole derivatives in a transplantable virus-producing cell culture of hamadryas baboon / P. D. Onischuk, M. P. Semenenko, E. V. Kuzminova, A. G. Koshchaev // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - V. 7. - No. 6. - P. 1778-1782.
- Koshchaev, A. G. Studying biological activity of lactobacillus hydrolysates / A. G. Koshchaev, Y. A. Lysenko, A. V. Luneva, A. N. Gneush, M. V. Aniskina, V. I. Fisinin, I. P. Saleeva // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 10. - P. 2475-2479.
Авторы:
- Балакирев Николай Александрович, д-р с-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина».
- Шарафутдинов Газимзян Салимович, д-р с-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет».
- Шакиров Шамиль Касымович, д-р с-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук».
- Хайруллин Дамир Даниялович, канд. биол. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».
- Кашаева Алия Ринатовна, канд. биол. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».
- Зиннатов Фарит Фатихович, канд. биол. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».