Труды Кубанского государственного аграрного университета


<<<  Назад

2020 год, № 83

УДК: 636.085.33:393.9
ГРНТИ: ГРНТИ 68.39.15

КАЧЕСТВО ОБЪЕМИСТЫХ КОРМОВ И ПОЛНОЦЕННОСТЬ РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ ЗААНЕНСКИХ КОЗ В ПЕРИОД ЛАКТАЦИИ

Проведен анализ существующей кормовой базы и фактических рационов кормления коз зааненской породы. Одним из главных условий повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, а именно, коз, является производство кормов высокого качества в необходимом количестве для полноценного кормления. На практике не всегда контролируется полноценность кормления по питательным и биологически активным веществам. Поэтому погрешности в кормлении козоматок являются основной причиной снижения молочной продуктивности и рождения слабого потомства. На основании исследований анализа качества кормов в сене установлено пониженное количество сухого вещества, а в сенаже люцерновом - сырого протеина. В сене значительно повышено содержание сырой клетчатки (на 25,4%) и минеральных веществ (на 19,5%), а в сенаже - количество сухих (на 10%), минеральных веществ (на 23%) и клетчатки (на 28%). Сравнение фактической питательности рациона лактирующих коз с ориентировочными нормами кормления показало, что вместе с рационом козы потребляли сухого вещества, обменной энергии и сырого протеина больше на 10,8%, 22,0% и 16,9% соответственно. Имело место превышение количества расщепляемого протеина в рационе на 27,6%, а желательного нерасщепляемого (транзитная) протеина было меньше нормы на 34,1%. При анализе обеспеченности коз углеводами установлено, что количество сырой клетчатки, т.е. структурной части, было превышено на 91,9%, а неструктурной части было меньше (крахмала + сахара на 18,8% и сахара на 12,4%). Анализ качества кормов и питательности рациона лактирующих коз показало, что основными сдерживающими факторами высокой продуктивности молочных коз являются низкое качество заготавливаемых объемистых кормов, отсутствие в рационах высокопротеиновых кормов с повышенным содержанием транзитного протеина, дефицит легкоусвояемых (неструктурных) углеводов, макро- и микроэлементов, а также витаминов.
Ключевые слова: Объемистые корма, рацион кормления, зааненские козы, период лактации
DOI: 10.21515/1999-1703-83-160-165

Литература:

  1. Дурст, Л. Кормление сельскохозяйственных животных / Л. Дурст, М. Виттман // Пер. с нем.; под ред. Г.В. Проваторова. - Винница: Новая книга, 2003. - 384 с.
  2. Зарипова, Л. П. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование: Справочник / Л. П. Зарипова и др. - Казань: Фолиантъ, 2010. - 272 с.
  3. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных (справочное пособие) / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглова и др. - М.: Знание, 2003. - 456 с.
  4. Кощаев, А. Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А. Г. Кощаев, И. В. Хмара, И. Н. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. -№ 42. - С. 87-92.
  5. Кощаев, А. Г. Особенности формирования генофонда шаролезской породы крупного рогатого скота на юге России / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина, О. В. Кощаева // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2016. - Т. 2. - № 3. - С. 23-32.
  6. Крупин, Е. О. Биохимические показатели белкового и углеводного обмена у коров различных генотипов / Е. О. Крупин, М. Ш. Тагиров // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 233. - №1. - С. 83-88.
  7. Крупин, Е. О. О некоторых аспектах рубцового метаболизма и обмена веществ у коров / Е. О. Крупин // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2019. - Т. 237. - №1. - С. 113-120.
  8. Кобыляцкая, Г. В. Микробиоценоз пищеварительного тракта перепелов и его коррекция пробиотиками / Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 3. - С. 6-9.
  9. Усенко, В. В. Опыт и перспективы использования сексированного семени для увеличения поголовья молочных коров на Кубани / В. В. Усенко, А. Г. Кощаев, А. В. Лихоман, Р. Д. Литвинов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 101. - С. 953-967.
  10. Фисенко, Г. В. Применение новой ферментной кормовой добавки микоцел в комбикормах для цыплят-бройлеров / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, И. М. Донник, Е. В. Якубенко // Ветеринария Кубани. - 2013. - № 4. - С. 15-17.
  11. Садикова, Е. С. Применение белковых гидролизатов для улучшения кормовой базы и повышения продуктивности животных / Е. С. Садикова, Е. А. Горпинченко, А. Х. Шантыз // В сбор.: Инновации в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. - Матер. междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 95-летию Кубанского ГАУ. - 2017. - С. 157-161.
  12. Смоленцев, С. Ю. Кормление коров пророщенным зерном пшеницы вакуумной сушки на метаболизм / С. Ю. Смоленцев, Ф. К. Ахметзянова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 235. - № 3. - С. 155-160.
  13. Щукина, И. В. Использование биотехнологических методов воспроизводства для повышения экономической эффективности производства говядины / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 5. - С. 17-21.
  14. Кощаев, А. Г. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направления продуктивности / А. Г. Кощаев, Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 90. - С. 230-248.
  15. Koshchaev, A. G. Allelic variation of marker genes of hereditary diseases and economically important traits in dairy breeding cattle population / A. G. Koshchaev, I. V. Shchukina, A. V. Garkovenko, E. V. Ilnitskaya, V. V. Radchenko, A. A. Bakharev, L. A. Khrabrova // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 6. - P. 1566-1572.
  16. Bakharev, A. A. Biotechnological characteristics of meat cattle breeds in the tyumen region / A. A. Bakharev, O. M. Sheveleva, K. A. Fomintsev, K. N. Grigoryev, A. G. Koshchaev, K. A. Amerkhanov, I. M. Dunin // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 9. - P. 2383-2390.
  17. Serdyuchenko, I. V. Microbiocenosis of the intestinal tract of honey bees and its correction / I. V. Serdyuchenko, A. G. Koshchaev, N. N. Guguchvili, I. S. Zholobova, I. M. Donnik, A. M. Smirnov, B. V. Usha // OnLine Journal of Biological Sciences. - 2018. - V. 18. - № 1. - P. 74-83.
  18. Zykova, S. S. Predictive and experimental determination of antioxidant activity in the series of substituted 4-(2,2-dimethylpropanoyl)-3-hy-droxy-1,5-diphenyl-1,5-dihydro-2h-pyrrol-2-ones / S. S. Zykova, M. S. Danchuk, V. S. Talismanov, O. G. Karmanova, N. G. Tokareva, N. M. Igidov, I. A. Rodin, A. G. Koshchaev, N. N. Gugushvili // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 1. - P. 164-166.
  19. Koshchaev, A. G. Screening of microorganism symbiont strains as a base of probiotics for poultry industry / A. G. Koshchaev, Yu. A. Lysenko, A. A. Lysenko, A. V. Luneva, I. P. Saleeva, V. I. Fisinin // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2017. - V. 9. - No. 8. - P. 1373-1379.
  20. Onischuk, P. D. Selective mechanisms of antiviral effect of triazole derivatives in a transplantable virus-producing cell culture of hamadryas baboon / P. D. Onischuk, M. P. Semenenko, E. V. Kuzminova, A. G. Koshchaev // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - V. 7. - No. 6. - P. 1778-1782.
  21. Koshchaev, A. G. Studying biological activity of lactobacillus hydrolysates / A. G. Koshchaev, Y. A. Lysenko, A. V. Luneva, A. N. Gneush, M. V. Aniskina, V. I. Fisinin, I. P. Saleeva // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 10. - P. 2475-2479.

Авторы:

  1. Балакирев Николай Александрович, д-р с-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина».
  2. Шарафутдинов Газимзян Салимович, д-р с-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский государственный аграрный университет».
  3. Шакиров Шамиль Касымович, д-р с-х. наук, профессор, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук».
  4. Хайруллин Дамир Даниялович, канд. биол. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».
  5. Кашаева Алия Ринатовна, канд. биол. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».
  6. Зиннатов Фарит Фатихович, канд. биол. наук, доцент, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана».