Труды Кубанского государственного аграрного университета


<<<  Назад

2017 год, № 67

УДК: 634.51 (477.75)
ГРНТИ: 68.35.71

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОРЕХА ГРЕЦКОГО В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Территория Республики Крым обладает высокими природно-экономическими возможностями для развития интенсивного ореховодства. Огромный спрос на плодовую продукцию при существующем дефиците в сельскохозяйственном производстве во многом определяет необходимость ускорения селекционного процесса для создания отечественных сортов ореха грецкого с высокими и стабильными урожаями плодов. Для рационального использования полученного урожая необходимо налаживать переработку его урожая в продукты питания. Это позволит увеличить сроки хранения и возможность доставлять продукцию к конечному потребителю на большие расстояния.
Ключевые слова: Орех грецкий, селекционный процесс, продукты переработки, Республика Крым
DOI: 10.21515/1999-1703-67-277-281

Литература:

  1. ГОСТ Р. 15.011-96 Патентные исследования. Содержание и порядок проведения / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. М.: - 17 с.
  2. Гореньков, Э. С. Технология консервирования / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачёва.- М.: Агропромиздат, 1987. - 351 с.
  3. Гражданский кодекс Российской Федерации от 18 декабря 2006 г. N 230-ФЗ.- Ч. IV / Проспект, Кнорус. - М.: 2015. - С. 422-573.
  4. К созданию промышленных садов плодовых культур в Крыму. - Симферополь: Ариал, 2016 г. - 82 с.
  5. Скорняков, Э. П. Основы патентных исследований / Э. П. Скорняков, М. Э. Горбунова. - М.: ГОУ ВПО РГИИС, 2010.- 192 с.
  6. Скорняков, Э. П. Методические рекомендации по проведению патентных исследований / Э. П. Скорняков, Т. Б. Омарова, О. В. Челышева.- М.:ИНИЦ Роспатента, 1999. - 196 с.
  7. Хохлов, С. Ю. Субтропические плодовые и орехоплодные культуры / С. Ю. Хохлов, А. Н. Казас.- Симферополь: ИТ «Ариал», 2012. - с. 172-191.

Авторы:

  1. Хохлов Сергей Юрьевич, канд. с.-х. наук, зав. лабораторией, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН».
  2. Панюшкина Евгения Сергеевна, мл. науч. сотрудник, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН».
  3. Цюпка Сергей Юрьевич, канд. с.-х. наук, ст. науч. сотрудник, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН».
  4. Мельников Владимир Анатольевич, науч. сотрудник, Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Никитский ботанический сад - Национальный научный центр РАН».