Труды Кубанского государственного аграрного университета


<<<  Back

2021, № 92

UDC: 636.2.034 / 616.008
GSNTI: 68.41.33

The state of lipid peroxidation in the body of dairy cows under heat stress

In modern dairy farming heat stress is an important problem, which results in a significant decline in milk production and deterioration in the health of cows. The article presents the results of studying the level of lipid peroxidation products in the blood of cows under heat stress. The studies were carried out in the summer period in the conditions of the animal husbandry of the Krasnodar region on highly productive cows of the Holstein breed, which were in the third month of lactation (n = 10). The blood of animals was sampled three times (in June, July and August) where the concentration of diene conjugates, ketodienes, and malondialdehyde was determined. The results of the study showed that the development of heat stress in dairy cows is accompanied by an intensification of free radical oxidation processes with an increase in the level of lipid peroxidation products in the blood. So, with a THI equal to 77.78 (a state of moderate heat stress in cows) relative to the initial data, when THI was 63.25, the content of diene conjugates in the blood increased by 14%, ketodienes - by 29.3% (p≤0.01) and MDA - by 13.1%. The obtained results can serve as a pathogenetic rationale for the inclusion of antioxidants that inhibit the hyperactivation of lipid peroxidation in treatment and prophylactic regimens in dairy cattle under heat stress.
Keywords: Cows, temperature-humidity index, heat stress, blood, lipid peroxidation.
DOI: 10.21515/1999-1703-92-238-244

References:

  1. Антипов, В. А. Биологические основы применения каротиноидов / В. А. Антипов, Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, B. C. Соловьев // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2008. - № 4. - С. 48-50.
  2. Вторый, В. Ф. Оценка состояния температурно-влажностного режима в коровнике с использованием графического информационного моделирования / В. Ф. Вторый, В. В. Гордеев, С. В. Вторый, Е. О. Ланцова // Вестник ВНИИМЖ. - 2016. - № 4 (24). - С. 67-72.
  3. Гликемия как основной маркер метаболических нарушений у коров в переходный период / А.Г. Кощаев, В. В. Усенко, А. В. Лихоман, Комарова Н.С. // Зоотехния. - 2016. - № 1. - С. 19-20.
  4. Донник, И. М. Молекулярно-генетические и иммунно-биохимические маркeры оценки здоровья сельскохозяйственных животных / И. М. Донник, И. А. Шкуратова // Вестник Российской академии наук. - 2017. - Т. 87. - № 4. - С. 362-366.
  5. Ермакова, Н. В. Сезонность и технологический стресс в животноводстве / Н. В. Ермакова // Ученые записки Орловского государственного университета. - 2014. - № 3 (59). - С. 148-151.
  6. Киреев, И. В. Антиоксиданты в ветеринарии: монография / И. В. Киреев, В. А. Оробец. - Ставрополь: АГРУС, 2019. - 132 с.
  7. Корнен, Н. Н. Исследование антиоксидантных свойств пищевых добавок, полученных из вторичных растительных ресурсов, в опытах на лабораторных животных / Н. Н. Корнен, А. Н. Трошин, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, Т. А. Шахрай // Новые технологии. - 2017. - № 1. - С. 24-31.
  8. Кощаев, А. Г. Коррекция иммунитета телок в период полового созревания / А. Г. Кощаев, В. М. Гугушвили // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. - № 6 (56). - С. 105-107.
  9. Кощаев, А. Г. Особенности формирования генофонда шаролезской породы крупного рогатого скота на юге России / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина, О. В. Кощаева // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2016. - Т. 2. - № 3. - С. 23-32.
  10. Кощаев, А. Г. Хозяйственно-биологические и экстерьерные особенности ремонтного молодняка крупного рогатого скота в Краснодарском крае / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - № 105. - С. 1082-1110.
  11. Кузьминова, Е. В. Влияние препаратов на основе каротиноидов на метаболический статус и антиоксидантную защиту организма коров / Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г. Кощаев // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2015. Т. 1. - № 3. - С. 33-40.
  12. Кузьминова, Е. В. Карсел и моренит для профилактики послеродовой патологии у коров / Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, В. А. Антипов // Ветеринария. - 2006. - № 12. - С. 38-41.
  13. Донник, И. М. Ликвидация лейкоза крупного рогатого скота в условиях промышленного производства / И. М. Донник, О. И. Пономарева, Р. А. Кривонос, А. А. Лысенко, А. Г. Кощаев, С. В. Тихонов, А. С. Кривоногова, М. В. Петропавловский, О. Ю. Черных // Ветеринария Кубани. - 2021. - № 2. - С. 3-8.
  14. Мартусевич, А. К. Антиоксидантная терапия: современное состояние, возможности и перспективы / А. К. Мартусевич, К. А. Карузин, А. С. Самойлов // Биорадикалы и антиоксиданты. - 2018. - Т. 5. - № 1. - С. 5-23.
  15. Усенко, В. В. Опыт и перспективы использования сексированного семени для увеличения поголовья молочных коров на Кубани / В. В. Усенко, А. Г. Кощаев, А. В. Лихоман, Р. Д. Литвинов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 101. - С. 953-967.
  16. Причины и последствия обменных нарушений в организме молочных коров в переходный период / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, Л. Д. Яровая, А. В. Лихоман, Н. С. Комарова // Вестник Курганской ГСХА. - 2016. - № 1 (17). - С. 25-28.
  17. Лихоман, А. В. Результаты внедрения сексированного семени в молочном скотоводстве Кубани / А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Р. Д. Литвинов, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 6. - С. 17-19.
  18. Сафонов, В. А. Свободнорадикальное окисление липидов и репродуктивное здоровье коров / В. А. Сафонов, А. Г. Нежданов, М. И. Рецкий, С. В. Шабунин, Г. Н. Близнецова // Сельскохозяйственная биология. - 2014. - № 6. - С. 107-115.
  19. Щукина, И. В. Генетическое разнообразие быков-отцов, формирующих генофонд высокопродуктивного поголовья / И. В. Щукина, С. Ю. Шуклин, А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2020. - № 82. - С. 171-178.
  20. Щукина, И. В. Использование биотехнологических методов воспроизводства для повышения экономической эффективности производства говядины / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. 2014. - № 5. - С. 17-21.
  21. Щукина, И. В. Хозяйственно-биологические особенности телок, используемых для воспроизводства популяции крупного рогатого скота в Краснодарском крае / И. В. Щукина, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2015. - № 2. - С. 15-19.
  22. Лихоман, А. В. Эффективность применения β-адреноблокатора анаприлина для предотвращения критической потери живой массы новотельных коров / А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Л. И. Баюров, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2014. - № 4. - С. 22-25.
  23. Anisimova, E. I. Comparative assessment of the relationship between intrabreed types of simmental cows and sectionized traits / E. I. Anisimova, A. G. Koshchaev, A. A. Nesterenko, A. A. Bakharev, A. G. Isaeva, T. M. Shuvaeva, T. V. Kalashnikova // International Journal of Pharmaceutical Research. - 2018. - V. 10. - No. 4. - P. 604-610.
  24. Tuzov, I. N. Using holstein cattle in conditions of the krasnodar territory / I. N. Tuzov, V. G. Ryadchikov, A. N. Ratoshniy, N. I. Kulikova, A. G. Koshchaev // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. - 2018. - V. 10. - No. 12. - P. 3160-3163.

Authors:

  1. Rud Ekaterina Nikolaevna, postgraduate student, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
  2. Kuzminova Elena Vasilevna, DSc in Veterinary, associate professor, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
  3. Semenenko Marina Petrovna, DSc in Veterinary, associate professor, FSBSI "Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine".
  4. Koshchaev Andrey Georgievich, DSc in Veterinary, professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “I.T. Trubilin Kuban State Agrarian University”.
  5. Koshchaeva Olga Victorovna, Phd in Agriculture, associate professor, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “I.T. Trubilin Kuban State Agrarian University”.